草菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。產婦食用能防治產后便秘。
產婦能吃草菇嗎？產婦吃草菇的做法
產婦能吃草菇嗎
產婦能吃草菇。草菇能消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷愈合，護肝健胃。產婦食用對產后恢復很有幫助。
降低血壓
草菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。產婦食用對妊高癥有很好的防治效果。
通便排毒：
草菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。產婦食用能防治產后便秘。
強身健體：
草菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。產婦食用能增強自身抵抗力，有利于產后身體的恢復。
鎮痛、鎮靜：
巴西某研究從草菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。產婦特別是剖腹產的產婦食用對傷口的愈合恢復有不錯的效果。
產婦吃草菇的做法
蠔油草菇
食譜所需用料：草菇150克，青紅椒少許，香蔥少許，蠔油15克，油少許。
做法步驟：
1、青紅椒切絲，香蔥切絲備用。
2、草菇洗凈，大個的對半切開。
3、鍋中燒熱少許油，倒入草菇翻炒至熟。
4、倒入蠔油翻炒均勻，出鍋，加入幾根青紅椒絲和蔥絲裝飾即可。
360常識網小貼士：
此菜不需另外加鹽，有蠔油的咸味就夠了。
青紅椒絲只要切幾根就可以，僅裝飾用。如果喜歡青紅椒絲是卷曲形狀的話，在切好后把它們放入冷水里浸泡一下，就會自然卷曲的。
草菇炒肉片
食譜所需用料：草菇適量，豬瘦肉適量，姜末適量，蔥末適量，生粉適量，蠔油適量，生抽適量。
做法步驟：
1、草菇洗凈，豬肉切條，姜切末備用。
2、豬肉下姜末，生抽和生粉拌勻略腌。
3、炒鍋下油，涼油下肉炒散。
4、肉條炒至變色下草菇，撒點蔥末，加點蠔油炒勻，蓋蓋略煮后起鍋。
360常識網小貼士：
1、生抽蠔油有咸味，所以不用另外加鹽。
2、草菇洗凈帶有水分，所以翻炒過程中也不需要再加水。
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