現在已經越來越多人開始注重養生了，在工作或學習的時候都會泡上各種茶葉。苦蕎茶是一種由苦蕎麥烘制而成的茶葉，苦蕎茶可以利水消水腫，那么應該飯前喝還是飯后喝呢。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、苦蕎茶飯前喝好還是飯后喝好？
2、哺乳期喝苦蕎茶會回奶嗎？
3、苦蕎的食用方法
苦蕎茶飯前喝好還是飯后喝好？
飯后喝更好。苦蕎茶有健胃消食功效，飯后喝可促進腸道中食物的消化，同時還可避免因飲用后血糖降低引起的頭暈等不適。
哺乳期喝苦蕎茶會回奶嗎？
不會回奶。苦蕎茶沒有回奶作用，所以并不會導致哺乳期媽媽回奶。哺乳期媽媽要注意不能喝大麥茶，因為大麥茶會影響到體內分泌乳汁，導致乳汁分泌減少。
苦蕎的食用方法
1、做主食苦蕎米的吃法很簡單，只要把它摻在米里一起煮，既能做成飯亦可做成粥。它粘性弱，直鏈淀粉含量偏高，最適合與東北大米、日本米一起煮食。用苦蕎煮的飯有一股清淡的香味，飯會呈淺黃偏綠的顏色。
2、煮面涼吃：以七成蕎麥面加三成白面一起和成面團，待面團醒發好之后，搟切成3寸長、半寸寬稍厚點的面條，煮熟后過涼水，再配以麻醬、黃瓜絲拌勻食用即可。熱吃可分兩種：天氣涼配以羊肉湯，天氣熱配以鴨肉湯，別有一番風味。
3、烙餅將苦蕎碾成粉，然后和好面搟開，撒上肉末、蔥末、姜末、五香粉，少許鹽;或只加入麻醬一種。外抹油，搟薄點烙，內嫩外脆，非常鮮嫩味美。
4、做茶飲苦蕎炒制后可做成茶飲，每日飲用對三高患者有益。
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