現在人們的生活質量有了很大的改善，這也導致了人們飲食的盲目性，給大健康也帶來了危害。今天小編就來給大家介紹一下關于日常飲食的一下小常識以及飲食與健康的關系。希望能夠給大家保持健康帶來幫助。快來看看吧。

健康小常識

注意觀察，五大現象表明你老了。

1.眼睛經常發花，眼角干澀，看不清東西

你的肝臟如果出現衰弱跡象，這時你的眼睛會出現經常干澀、看不清東西的現象，那么你該做好養肝護肝的工作了，如果想進一步確定的話，可以及時就醫。

2.耳朵老是嗡嗡作響，聲音也聽不太清，有時還會伴有腳痛、尿頻等癥狀

這可能是腎功能衰弱的信號。這時應做到勞逸結合，少飲酒，少吃姜、辣椒等刺激性強的食物。

3.嗅覺不靈敏，經常咳嗽，有時甚至呼吸困難

這可能是肺臟功能衰弱的信號。這時要注意飲食，戒煙，多吃新鮮蔬菜瓜果，加強體育鍛煉，防止肺部并發癥的發生。

4.感覺嘴唇麻木，身體日漸消瘦

當你吃什么都沒有味口，身體也日漸消瘦的時候，說明身體的脾臟出現了問題，這時要注意不宜吃太多生冷東西，遠離油膩的食物，可以多吃些蔬果。

5.味覺遲鈍

說明心臟功能可能受到了損害。當出現口中干澀等癥狀，要警惕心臟發生病變。

飲食與健康

一、健康飲食四原則

1、平衡膳食

在進食質量上必須全面、完全，因為人要適應環境，要與天相應(天人合一)，那么人體內的元素也必須要樣樣齊全。缺少就完不成人體的生理運轉，就會發生生理障礙。因此必須樣樣都吃，杜絕挑食、偏食。

2、控制總熱量、保持標準體重

人的胖瘦與飲食有極大的關系。瘦了沒有力氣，完不成艱巨的任務;肥胖同樣是個負擔，還會滋生動脈硬化、冠心病、糖尿病。所以吃多少數量和品種，同樣也有講究。

3、飲食規律、定時定量

進食的方式必須適應人類長期來已經養成的習慣和方式，一日三餐，定時、定量，均衡、平衡。

4、三低一高的飲食結構

低糖、低脂肪、低鹽、高纖維、適量蛋白質的飲食結構，防止糖尿病、高脂血癥、高血壓、心腦血管等疾病的形成。

二、五種錯誤的飲食常識

1、不吃早飯損害身體

最常見的錯誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時候不知道早飯的重要性。4個兒童中有3個不吃早飯或吃早飯不當(如只喝1瓶汽水)。這些影響到他們在學校的表現：智商和體力下降。

早餐為開始新的一天補足營養和能量，有助于防止肥胖癥。取消早餐，就有在其余進餐時間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險。健康早餐應包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪(3歲以下兒童應吃不脫脂的乳制品)和糧食制品，也就是說，應有燕麥片粥、全麥面包、水果或果汁。

2、經常吃湯泡飯

許多人喜歡吃一口飯喝一口水(湯)，或者干脆直接將飯泡進湯里，吃湯泡飯。而這種吃法很不科學，不利于身體健康。

因為經常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水(湯)，吃進去的飯菜往往是囫圇吞棗，沒有經過口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的負擔增加了許多。同時，由于水(湯)還可沖淡唾液和胃中的消化液，使胃腸對食物的消化受到了影響，久而久之，則會引起消化不良，易患胃病。另外，由于消化不充分，也會降低胃腸對食物中營養素的吸收，從而影響身體健康。

3、不注意各種顏色的食物相結合

應使各種顏色搭配并變換花樣。這些飲食應平衡提供各種營養，如抗氧化的維生素(維生素食品)、葉酸(特別是深綠色蔬菜含有這種成分)，礦物質、纖維和植物化學成分。

每日要吃5份蔬菜和水果，盡量減少烹飪時間，這有助于預防癌癥(癌癥食品)、糖尿病、高血壓、高膽固醇。

4、不認識鹽的危險

誰在品嘗味道之前不拿鹽罐子撒點鹽？遺憾的是這一習慣在我們中間已經根深蒂固。大多數人除了知道鹽可以用來烹飪和調味外，并不知道鈉就存在于許多食品中，因為它被用作防腐劑。

因此，最好食用不經過加工的天然食品或含鹽量低的食品。冷盤、肉腸、罐頭、干面條和一些調味品等是含鹽量高的食品。食鹽過量會增加患病的危險。如高血壓、動脈硬化、冠心病、腦出血和骨質疏松。

5、不注意強健骨骼

“青少年時期以后可以不必再食用乳制品。”這是另一個經常犯的錯誤，因為骨骼一直需要補鈣。鈣的最好來源是牛奶、酸奶和乳酪，盡管還有其它植物類食物含鈣(豆類以及包括瓜子在內的干果類等)，但它們所能提供的礦物質不如乳制品那樣多。帶刺的魚罐頭(沙丁魚、鯖魚和金槍魚)也可提供大量的礦物質。

夏季飲食

☆多吃苦味食物

在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那么適口，不過卻是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。三伏天氣里吃些苦瓜、苦菜，或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料，不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食欲、健脾利胃。

☆注意補充維生素

高溫季節，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充，可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁。

☆暑天宜清補

夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應該選擇具有清淡滋陰功效的食物，如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。

☆多吃解暑藥粥

夏天不適合大補，夏天吃大補的食物容易讓身體不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血壓高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油膩，并注意多吃些可以清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。

總結：今天和大家一起了解了許多關于健康飲食的知識，在這炎熱的夏季人們一定要注意好飲食的健康，俗話說病從口入就是這個道理。希望大家在今后的生活中一定要多留意一下身邊的食物營養，以保持自身的身體健康。