夏季是非常炎熱的，很多人都不喜歡，可是對孩子來說，是非常渴望的，因為他們會有長達兩個月的暑假，就不要上學了，最主要的是能夠吃到很多的零食。可是，零食吃多了對孩子也是有傷害的，所以暑假不要讓孩子成為“零食控”，不然會變笨的哦。接下來小編就教大家一些關于零食的健康小常識吧。

假期勿讓孩子成“零食控”

暑假到了，孩子們都非常的開心，長時間在家里上網、玩游戲和看電視就成了他們主要的休閑活動了，而且還會吃很多的零食。這樣不僅會給他們的眼睛帶來傷害，對他們身體也會有很大的影響。

有些家長甚至為了哄孩子開心，或是出于讓孩子安心待在家的目的，還會特地帶著孩子到超市大批選購零食，孩子喜歡吃什么就買什么，這非常不利于小朋友的身體健康。

廣東省中醫院營養科主任郭麗娜醫師提醒家長，不要給孩子吃一些含鉛高、反式脂肪酸高、含有激素和高熱量的零食，否則將影響孩子的身體健康和智力發育。郭麗娜主任說，一日三餐之外吃些零食有利于補充身體所需，孩子吃一些零食也是非常正常的，家長們需要注意的是，零食也有好壞之分，吃好零食能增加營養，幫助身體發育，而吃壞零食則會增加孩子的身體負擔，影響身體和大腦的發育。

暑假是孩子們吃零食最多的時候，大人們就要當心了，一定要給零食把好關，不要讓孩子經常吃一些4中有害身體健康的零食。

這四類零食會讓孩子變笨

第一類：含鉛多的零食

孩子吃了含鉛過多的食物，容易出現記憶力減退、精力不能集中、反應遲頓、失眼煩躁、頭痛、視覺神經出現損傷等，久而久之將影響孩子的智力發育。

爆米花、皮蛋、罐頭食品、膨化食品、用報紙包住的食物、公路兩邊生產的蔬菜等屬于含鉛多的食品。

第二類：含有反式脂肪酸的零食

孩子攝入過量的反式脂肪酸將容易導致肥胖，增加患心腦血管疾病的風險，還會影響智力發育，主要體現在記憶力減退上，并可能對中樞神經系統發育產生不良影響。餅干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黃派、方便面、早餐麥片、油炸食品等零食含有較多的反式脂肪酸。

第三類：含有激素的零食

孩子們如果吃太多的含有激素的零食的話會使得他們早熟。早熟會使得孩子的體格生長的快，骨骼會提前閉合，最后的升高也會比正常的孩子低的。而且第二特征出現的過早的話會給孩子的心理帶來一定的障礙，對他們的學習和玩都是不利的。

洋快餐中的炸雞、雞脖鴨脖、雪蛤、燕窩、蠶蛹、牛初乳、蜂王漿、花粉制劑、反季節水果等屬于激素較多的零食。

第四類：高能量的零食

高糖、高鹽、高脂肪類的零食不能讓孩子多吃，高糖、高脂肪會增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風險，高鹽會影響腎功能。而美國的一項研究顯示，長期攝入大量糖分會減弱大腦學習和記憶信息的能力。

可樂、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸雞、各種甜味飲料等均為高能量的零食。

如何辨認有害零食？認真看配料表

如今市面上的零食如此之多，我們有什么辦法能夠快速分辨有害的零食呢？郭麗娜主任教我們一個最簡單有效的辦法，那就是看配料表，因為只要是按照標準合法生產的產品，配料表是不能夠作假的。下面就教大家幾招看配料表的方法：

1、配料表中排在前面的物質含量比較高，如果排在第一位的不是天然成分，那么最好不要買來吃。

2、配料表中標有“氫化油”、“植物油”、“植物脂末”、“精煉植物油”、“植物黃油”、“植物奶油”等物質說明含有反式脂肪酸，如果這些物質排在配料表靠前的位置說明含量較多。

3、按照國家規定，配料表的食品添加劑一般都用“食品添加劑()”標出，括號里面的物質都屬于食品添加劑，建議選購食品添加劑較少的零食。

既然有這么多的“壞零食”不能吃，那么該吃哪些好零食呢？郭麗娜主任認為牛奶、酸奶、新鮮水果和蔬菜、堅果、豆類和豆制品、粗糧等都是比較健康的零食，家長還可以自己在家DIY一些果蔬汁和湯羹給孩子消暑。

幾乎所有兒童都會喜歡吃零食，但是家長又會擔心零食影響寶寶的健康，或者過多吃零食不吃主食造成發育不良，這可怎么辦呢？小編告訴你，適當的吃一些健康的零食是可以的哦。下面就來為推薦夏天適合兒童吃的零食，一起來看看吧。

如何控制孩子吃零食

兒童非常好動，整天手腳不停的活動著，消耗大量熱能。因此，每天在正餐之外恰當補充一些零食，能更好地滿足新陳代謝的需求。研究表明，兒童恰當吃一些零食會營養更平衡，是攝取多種營養的一條重要途徑。

所以愛吃零食并不是壞習慣，關鍵把握一個科學尺度。首先，吃零食時間要恰當，最好安排在兩餐之間，不要在餐前半小時至1小時吃。其次，零食量要適度，不能影響正餐。另外，要選擇清淡、易消化、有營養、不損害牙齒的小食品，如新鮮水果、果干、堅果、牛奶、純果汁、奶制品等，不要太甜、太油膩。接下來，就來一起看看夏天孩子吃什么零食好吧。

夏天適合兒童吃的零食

水果或果汁：水果含有豐富的維生素和礦物質，寶寶吃了能促進食欲，幫助消化。吃水果的時間有講究，飯前吃有飽腹感影響食欲，飯后吃不利于消化吸收，一般建議在兩餐中間吃。水果的種類根據季節而定，夏天可以吃西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、夏橙、李子等，但注意食用量不宜過多，尤其是一些寒涼和容易上火的水果。果汁最好是鮮榨的，比現買的加工果汁更有營養哦。

面包和蛋糕：比起含有各種添加劑的餅干，新鮮面包和蛋糕要更加健康一些，也可以當做寶寶的零食。但是由于這些食物具有一定的飽腹感，食用時間一定要遠離正餐，一般來說下午茶時間(3-4點)是個不錯的選擇。對于不愛吃飯的孩子來說，面包和蛋糕是補充能量的好選擇，但是對于愛吃東西的小胖墩來說，吃面包和蛋糕一定要控制量，避免能量過多繼續發胖。

酸奶：給孩子喝酸奶有很多好處：每天喝150毫升酸奶，就能滿足一天所需的1/3的能量和鈣質;酸奶中的乳酸菌可調節機體胃腸道正常菌群，促進消化;酸奶中含半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分，常飲酸奶可促進大腦發育。一般建議孩子在飯后一小時喝一杯酸奶，對生長發育有好處。

干果：雖然常有干果卡到寶寶喉嚨發生危險的新聞報道，但是不可否認干果具有非常高的營養價值，比如核桃常食可健腦、增強記憶力，花生、瓜子、開心果含有人體必需的脂肪酸、微量元素，杏仁鋅元素的含量很高，腰果能提供優質脂肪，活血通絡等，我們不能因噎廢食。一般建議不給3歲以下的寶寶直接食用堅果，但是可以把堅果煮熟或炒熟碾成粉來給寶寶吃。

消暑糖水：夏天氣候炎熱出汗多，很多人都會食用一些消暑糖水，比如綠豆湯、西米露、銀耳湯、地瓜粉、么么喳喳等，媽媽們不妨也親自動手做一些糖水給寶寶當零食，可以自己搭配食材，寶寶一定會非常喜歡。需要注意的是，糖水喝常溫的即可，最好不要吃冰鎮的哦，以免過于寒涼。

在夏天，媽媽可以適當給孩子吃以上零食哦。

5類食物讓孩子變得更聰明

一、能激發創造力的食品

生姜中含有姜辣素和揮發油，能夠使人體內血液得到稀釋，流動更加暢通，從而向大腦提供更多的營養物質和氧氣，有助于激發人的想象力和創造力。

二、能增強記憶力的食物

黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內釋放乙酸膽堿，是腦神經細胞間傳遞信息的橋梁，對增強記憶力大有裨益。

常吃胡蘿卜有助于加強大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素C和微量元素，且熱量小，有助于提高記憶力。

三、能提高靈敏度的食物

核桃含有較多的優質蛋白質和脂肪酸，對腦細胞生長有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質和鋅，有助于提高思維的靈敏性。

四、能集中精力的食物

洋蔥能稀釋血液，改善大腦的血液供應，從而消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個洋蔥可收到良好的效果。

五、能提高分析能力的食物

花生含有人體所必須的氨基酸，可防止過早衰老和提高智力，促進腦細胞的新陳代謝，保護血管，防止腦功能衰退。

結語：因此家長們一定要注意了前面不要給孩子們吃太多的含有過多的激素、高熱量的以及含鉛元素過多的零食，這是不利于他們的身體和心理健康的，還會使得她們變笨哦，所以家長一定要把好零食關，不能讓他們成為零食控。可以讓孩子吃一些能增強記憶力的、激發創造力的食品。