飲食是減肥的關鍵，想要瘦身不僅要管住嘴還要學會吃，乍一看覺得很矛盾，但是減肥就是這樣的，下面小編給大家推薦下，看看減肥要怎么吃。

1.任何食物都不能貪多

減肥時會有人告訴你哪些食物熱量低可以多吃，哪些食物熱量高要少吃。但其實，不管是熱量高的食物還是熱量低的食物都不能貪多。只要你張嘴了，就會攝入熱量。從這一層面說，所有食物都可能成為你肥胖的潛在威脅。不同的是，低熱量的食物威脅小，控制量的話，所攝入的熱量都會被消耗掉，不會有所剩余轉化為脂肪。可是，低熱量的食物吃多了，累積起來的熱量就不容小覷了。所以，食量一定要把好關。

2.減肥不能只吃水果和蔬菜

蔬菜和水果是人人皆知的低熱量食物，常被人們作為減肥的良藥。盡管蔬菜水果營養豐富，但是，它們并不能完全代替主食和其他食物的營養。蔬菜和水果中缺乏蛋白質，減肥期間若長時間只吃水果和蔬菜，會導致蛋白質攝入不足，引起營養不良。蛋白質是肌肉生長的所需營養，缺乏蛋白質，肌肉合成少，基礎代謝下降，攝入熱量難以消耗，減肥容易反彈。

3.合理分配一日三餐的熱量

會不會令人變胖看的不是你一頓吃了多少，而是你一天吃了多少。控制一天攝入總熱量，合理分配一日三餐攝入熱量，能夠避免肥胖。比如你一天中午吃了一頓豐盛的午餐，那么你晚上可以少吃些，把中午多攝入的熱量平衡回來，就不會肥胖了。

4.少吃深加工的主食

深加工過程會使得食物的部分營養散失，讓食物的營養價值大打折扣。比如稻谷經過精細加工后會變成我們常吃的精細白米。這些大米色澤好看，但是卻流失了許多的膳食纖維素，剩下的大部分是糖分。常吃這些精細白米飯，會導致糖分攝入過多，不僅容易令人變胖，還會增加血糖指數。因此，少吃精加工的主食，多吃粗糧有助減肥。

5.不要拒絕肉類

肉類雖然含有脂肪，但是同時含有人體所需的豐富蛋白質。以素食為主，結合肉類，能夠均衡營養，保持身體健康。肉類盡量少吃深色紅肉，多吃淺色的白肉。

冬季能減肥的食物

韭菜

韭菜中含有豐富的膳食纖維和胡蘿卜素，可起到很好的預防和治療便秘作用，除此還可以增強腸胃活動機能，將腸道中多余的脂肪排出體外。所以它是有效減肥瘦身一流的食品。另外，韭菜還是一種含大量維生素、蛋白質和微量元素的蔬菜。

苦瓜

苦瓜的脂肪含量非常低，每100克才具有19卡的熱量，非常適合肥胖人群食用。而且，苦瓜的維生素含量高居瓜類蔬菜的榜首。它本身含有的苦味具有抑制食欲的作用。小編推薦一個熱門的苦瓜減肥法，每天堅持生吃2到3根苦瓜，堅持20天以上，就能很好地瘦下來。瘦的最多的有瘦10多斤哦。

生菜

生菜是著名的減肥菜，因為在生菜中含有大量的膳食纖維和維生素C，能增加飽腹感之余又可幫助消除多余脂肪。另外，生菜中的萵苣素和甘露醇等成分是刮油消脂、降低膽固醇、促進血液循環和排尿的好幫手。

竹筍

竹筍是天然的低脂低熱食品，不但可以促進腸胃蠕動，幫助消化，從而有效預防便秘，幫助瘦腰。同時竹筍含有豐富的植物纖維，但其脂肪和淀粉含量都較少，所以減肥者絕對可放心食用。

黃瓜

黃瓜的含水量非常高，具有96%~98%。黃瓜中含有的膠質，果酸和生物活性酶能夠促進代謝。皇冠的利尿功能能預防便秘。而黃瓜減肥的必殺技是因為黃瓜中含有丙醇二酸，它能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪。