“吃代餐餅干，不節(jié)食、不運(yùn)動就能減肥。”市面上形形色色的天價(jià)代餐食品，如代餐餅干、代餐粉、代餐棒、代餐湯、代餐奶昔等，一時(shí)間風(fēng)靡市場，吸引了許多減肥愛美女性的目光。然而關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃，導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問題”的案例被頻頻披露。最近，“一年輕女孩吃餅干減肥導(dǎo)致心臟驟停”的新聞，引起眾多人的關(guān)注！那么，代餐食品能不能減肥呢？對身體又有哪些危害？還能不能吃呢？今天360常識網(wǎng)就和大家詳細(xì)的說一說！

什么是代餐食品？

所謂代餐食品，就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐餅干、代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。

代餐的產(chǎn)品有許多型態(tài)，如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。當(dāng)做卡路里控制餐使用時(shí)，所有代餐都有相同的效果。

吃代餐餅干能減肥么？

商家打著“天然、營養(yǎng)、低熱量、能量持久”的旗號，大肆宣揚(yáng)代餐餅干的減肥作用。對于肥胖者來說，即使不吃代餐餅干，只要控制攝入的能量小于消耗的能量，也同樣能夠減重。

反之，如果無限制地食用代餐餅干，攝入的能量超過消耗的能量，不但起不到減肥的作用，反而會增加體重。

完全利用代餐餅干對健康有哪些危害？

由于生產(chǎn)技術(shù)與健康意識不同，不是所有的廠家生產(chǎn)的代餐餅干都是低脂、低糖、低鹽、高膳食纖維、營養(yǎng)全面的。如果減肥者一日三餐或長時(shí)間完全用代餐餅干來代替正餐，對身體健康不利。

1。代餐餅干并不能達(dá)到《中國居民膳食指南》推薦的營養(yǎng)素的攝入量，更無法代替谷薯類、新鮮的蔬果類、肉蛋奶及豆類等食物中的天然營養(yǎng)素，長期食用易造成營養(yǎng)不良。

2。代餐餅干蛋白質(zhì)含量低，也易引起疲勞、記憶力減退、抵抗力低下等。

3。代餐餅干脂肪含量往往更高些，長期食用會增加罹患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。

來看看吃代餐的真相

1、什么是減肥代餐？

一般代餐食品具有高纖維、低熱量、易有持續(xù)飽腹感的特性，持續(xù)時(shí)間至少在 3 小時(shí)以上，一般人一餐熱量 攝取約 600~900 千卡，減肥代餐可以將熱量控制在 50 千卡左右，熱量 攝取小于需要量，達(dá)到減肥的目的，得到眾多減肥瘦身人士的喜愛和歡迎。

2、減肥代餐的原理是什么？

充分的飽腹感。代餐粉往往含有較高比例的膳食纖維，膳食纖維遇水會膨脹，因此食用減肥代餐粉較長時(shí)間內(nèi)不會感到饑餓。

低能量攝入。相比正常飲食，減肥代餐粉的能量 攝入往往只有 1/5 到 1/10，甚至更少。能量 攝入不足，日常活動的能量需要只能通過人體儲存的脂肪轉(zhuǎn)化而來，這樣，人自然就會變瘦。

3、代餐能代替正餐嗎？

人吃飯的目的不僅僅是為了吃飽，更重要的是要補(bǔ)充各種營養(yǎng)元素，由于市面上的減肥代餐品質(zhì)不一，而減肥代餐差不多只有這三種營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)單一，如果長期食用這些不正規(guī)的減肥代餐容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良等現(xiàn)象。

曾有病患餐餐吃代餐，吃出了低鉀血癥，因此，代餐不能餐餐吃，更不能代替正餐。

4、使用代餐減肥會不會影響健康？

從代餐的使用來看，若一天僅使用一餐代餐來取代正餐，只要注意其他兩餐的營養(yǎng)均衡狀況，基本上是不至于會影響到健康的;但若取代兩餐以上，或是雖然只取代一餐，但其他兩餐吃的熱量過低，就可能因熱量或營養(yǎng)不足而影響健康。

故建議還是以取代一餐為原則，并在另外兩餐時(shí)遵循3-4-7原則：以三餐為主，飯肉菜都吃的均衡食物(僅用代餐取代其中一餐);睡前四小時(shí)不要吃東西;每餐吃七八分飽~以求減重過程中飲食的均衡營養(yǎng)，并建立起良好的飲食習(xí)慣。

5、使用代餐減下來后，會不會復(fù)胖？

減肥完會不會復(fù)胖，重點(diǎn)在于是否有在減肥過程中建立良好的飲食習(xí)慣、是否養(yǎng)成正確的對待食物態(tài)度，及代謝是否有降低，而非有否使用代餐或其他減重輔助品。

也因此，在減肥過程中若要使用代餐的話，最適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ侨〈徊停还膭?lì)取代兩頓正餐。因?yàn)楫?dāng)使用兩次以上代餐時(shí)，可能因總熱量 攝取過低而影響新陳代謝，也容易因壓抑過大而導(dǎo)致偶發(fā)性暴食，或減肥無法持久。此外，無法讓人在減肥過程中對食物養(yǎng)成正常心態(tài)并建立良好的飲食習(xí)慣，故不利減完后體重的維持。

如何使用代餐餅干來輔助減肥？

1、建議使用代餐餅干部分代替主食。選擇最適合自己口味及脂肪含量最少的產(chǎn)品，并在食用前先詳讀使用說明，才能發(fā)揮代餐的效果。

2、每天多喝水。補(bǔ)充足夠的水份。

3、多吃蔬菜。如西蘭花、菠菜、油菜等膳食纖維豐富的蔬菜。

4、同時(shí)還要攝入足夠的蛋白質(zhì)。魚、蝦、雞肉等高蛋白低脂肪的白肉。

5、保證充足的睡眠。睡眠充足能幫助你穩(wěn)定新陳代謝和抑制食欲。