豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，能為讓乳汁的營養(yǎng)更豐富，寶寶吃了更健康。
哺乳期能吃豬骨嗎？哺乳期骨頭湯的做法
哺乳期能吃豬骨嗎？
哺乳期的媽媽，為了能供應(yīng)給寶寶足夠的奶水，除需維持均衡飲食外，還需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質(zhì)食物，才能給寶寶提供足夠的奶水。果汁、牛奶、豬腳花生湯、魚湯、豬骨湯這些都是不錯的選擇。
豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，能為讓乳汁的營養(yǎng)更豐富，寶寶吃了更健康。
哺乳期骨頭湯的做法
木瓜燉排骨
木瓜除了做成湯之外，也適合做成美味的菜肴，同樣能起到催乳的作用。
主料：木瓜1個、牛排200克。
配料：蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。
制作方法與步驟：
1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。
2、將木瓜切成條狀，先用小火過油。
3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。
4、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
此食譜的功效：木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同入饌可使?fàn)I養(yǎng)均衡。木瓜則含有大量的維生素c，木瓜和其它的催乳食物放在一起來吃，既能夠通乳，又可減少產(chǎn)婦的急性乳腺炎。
金針燉排骨
材料：金針菜（黃花）20克，排骨50克，姜絲少許。
調(diào)味料：鹽1/4小匙。
做法：
1、金針菜洗凈，泡軟，切去老根，熱骨用沸水川燙過。
2、在碗中放入所有材料，隔水燉煮約1個半小時后，加入少許鹽調(diào)味即完成。
此食譜的功效：金針菜具有降膽固醇和安神的作用，是最具代表性的健腦食品，對于產(chǎn)后少乳，也具有改善的功效。
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