西米性溫、味甘；有健脾、補(bǔ)肺、亮發(fā)、健腦、明目、益肝、治脾胃虛弱和消化不良的作用；那么哺乳期能吃西米嗎？下面360常識(shí)網(wǎng)小編給大家紹一下哺乳期吃西米的做法。
哺乳期能吃西米嗎？哺乳期吃西米的做法
哺乳期能吃西米嗎
哺乳期是可以吃西米的。西米中的淀粉可以為人體提供能量，含有的維生素B還可以滋潤(rùn)肌膚，防止干燥，有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能。
哺乳期的飲食應(yīng)該全面多元化，食物應(yīng)該盡量做到種類齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素，主食粗細(xì)搭配，副食盡量多樣化。還應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，每天食物的蛋白質(zhì)應(yīng)保證三分之一以上來(lái)自動(dòng)物性食品。
哺乳期吃西米的做法
紅豆牛奶西米露
材料：紅豆、鮮牛奶、西米、冰糖（或白砂糖）。
做法：
1、紅豆下冰糖和少量的水，將紅豆煮熟，水煮至快干。撈出紅豆放涼后放入冰箱冷藏。（我不喜歡吃煮開(kāi)花的紅豆，所以都是剛熟，可以視個(gè)人口味改變） 紅豆先下糖煮就會(huì)煮的紅豆咬開(kāi)是甜味的，就像大家樂(lè)餐廳的紅豆冰，那可是我的最愛(ài)了。
2、鮮牛奶加糖混合均勻后放入冰箱冷藏。
3、西米先用水泡30分鐘，下鍋內(nèi)煮至透明色后撈出用冷開(kāi)水沖洗掉淀粉。放入事先冷藏好的
鮮奶中。
4、最后吃的時(shí)侯加入事先煮好并冰好的甜紅豆即可（紅豆汁不要放進(jìn)去）
西米牛奶椰汁糕
材料：椰漿：400ml，魚(yú)膠粉：30g，牛奶：250ml，冰糖：90g，西米：適量。
做法：
1、先用清水煮西米，煮到中間有粒白色的就關(guān)火鍋蓋蓋上，過(guò)一會(huì)就變?nèi)该鳌Ｈ缓蠛鬁掀鸱疟铩＿@樣西米就會(huì)彈牙。
2、80ml白開(kāi)水溶掉魚(yú)膠粉，100ml白開(kāi)水溶掉冰糖，然后放涼。
3、把放溶好的魚(yú)膠粉到進(jìn)椰漿拌勻，不停攪拌，再倒進(jìn)放涼的冰糖水，拌勻。最后倒入牛奶（牛奶不能加熱）。
4、倒進(jìn)大盤(pán)子，盤(pán)子不要太深。然后從冰水撈起西米撒上去，均勻分布好。放進(jìn)冰箱。
5、3個(gè)小時(shí)后取出，成品便出來(lái)了。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.la-vie-en-rose.cn/
