紅果是山楂的別名，又叫酸楂、山里紅、棠棣。山楂為薔薇科山楂屬植物。山楂果實營養豐富，其中特別是鐵、鈣等礦物質和胡蘿卜素、維生素C的含量均超過蘋果、梨、桃等果型較大的水果。山楂喜陽，且具有較強的環境適應性，對環境條件要求不高，適宜廣泛推廣種植。那么，紅果長什么樣子呢?下面，我們來看看360常識網帶來的關于紅果的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、紅果長什么樣子的圖片
2、紅果怎么挑選
3、紅果有哪些營養價值
4、紅果有哪些功效與作用
紅果長什么樣子的圖片
紅果怎么挑選
1、看片形：切片薄而大者質量好;厚而僵小的質次。
2、察色澤：皮色紅艷，肉色嫩黃者好;皮色紅褐，肉色萎黃者質差。
3、嘗酸味：酸味濃而純正，肉質柔糯的質好;酸味淡而僵硬的質次。
4、驗干濕：用手抓一把山楂片，捏緊，然后松開手，片子立即散開的干燥;片子蜷縮，伸開緩慢或不展開的濕;手感綿軟的質更潮。
5、查果核：檢查不帶核片子和落籽所占的百分率，一般以5%～15%的落籽為合格。片切得薄的落籽不超過15%，片切得厚的落籽不超過5%。此外，挑選時還應注意有無蟲蛀、霉片和其他雜質。
紅果有哪些營養價值
1、紅果含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2、紅果中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3、紅果葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。
紅果有哪些功效與作用
1、降血脂：防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2、開胃：開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了紅果。
3、活血化瘀：紅果有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
4、可治療腹瀉：紅果中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
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