無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。那么，無花果長什么樣子呢?下面，我們來看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的關(guān)于無花果的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、無花果長什么樣子的圖片
2、無花果產(chǎn)自哪里
3、無花果有哪些營養(yǎng)價(jià)值
4、無花果有哪些功效與作用
無花果長什么樣子的圖片
無花果產(chǎn)自哪里
無花果原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)，分布于土耳其至阿富汗，在中國無花果產(chǎn)地主要分布在新疆、山東、江蘇、上海等地區(qū)。不同地區(qū)種植的無花果種類在口感上、生產(chǎn)量以及顏色上都不相同。
無花果的品種有波姬紅、豐產(chǎn)黃、青皮、新疆早黃、美利亞等。
無花果的形狀一般呈球形、橢圓形、梨形或枇杷形。
無花果的果皮顏色一般呈黃色、綠色、淺紅、紅褐、深紫等。
無花果有哪些營養(yǎng)價(jià)值
1、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價(jià)倍增。
2、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
3、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對(duì)于抑癌有一定作用的成分。
無花果有哪些功效與作用
1、輕瀉作用
無花果含豐富的營養(yǎng)成分，供食用。在便秘時(shí)，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時(shí))，無花果有一定的輕瀉作用。
2、抗艾氏肉瘤
干果的水提取物經(jīng)活性炭、丙酮處理后所得之物質(zhì)有抗艾氏肉瘤的作用。
3、降壓作用
從未成熟果實(shí)中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌，致使腫瘤壞死。又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展，使其退化。將聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對(duì)麻醉兔和貓均有降壓作用。
4、抗腫瘤作用
無花果屬於�？浦参�，果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實(shí)和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等�，F(xiàn)代研究的結(jié)果表明，無花果有一定的輕瀉作用，乾果的水提取物經(jīng)處理后有抗腫瘤作用。
5、治療咽喉刺痛
無花果對(duì)咽喉腫痛也有很好的效果，不過需要注意的是必須使用已經(jīng)熟透的無花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那樣把無花果進(jìn)行一下加工。方法就是把無花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火燉二十分鐘就可以了。
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