生姜辣素對(duì)心臟、心血管有刺激作用，可以加速血液流動(dòng)，促使排汗，帶走體內(nèi)多余的熱量，具有排毒、養(yǎng)顏、減肥的作用。想減肥的美眉不妨在平時(shí)的餐飲中加入些生姜，能加速脂肪燃燒的速度。

生姜的藥效

最古老的醫(yī)學(xué)書《醫(yī)心方》中記載：平安時(shí)代的貴族們?cè)诋?dāng)時(shí)已經(jīng)認(rèn)定生姜的藥效，并當(dāng)成感冒藥加以重用。專家認(rèn)為生姜能溫暖身體、促進(jìn)血液循環(huán)、改善虛寒癥狀，對(duì)減輕體重、預(yù)防感冒等，具有非常好的功效。

醫(yī)學(xué)博士石原結(jié)實(shí)在《生姜力》一書中，認(rèn)為“驅(qū)寒即驅(qū)病”“生姜是良藥”，鼓勵(lì)大家食姜，仿照中藥方法，將干姜泡入紅茶中飲用，惹得女性爭(zhēng)相嘗試。

生姜水擦身

把鮮生姜拌成汁，再抹在纏好紗布要減肥的部位，之后就做一些輕微的運(yùn)動(dòng)，30分鐘后取走紗布再沐浴，這樣能加強(qiáng)的脂肪燃燒的速度。

生姜減肥食譜

一：姜片蜜糖水(42卡)

在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的熱水混合即可。

二：蜜姜面包(201卡)

將切片面包放在平底鍋中烤3-4分鐘，然后用蜜糖姜片涂抹在表面來吃。

三：蜜姜酸奶蘋果(172卡)

將蘋果洗凈切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中，然后淋上蜜糖姜片混合，放入微波爐中加熱2分鐘后取出，再淋上無糖酸奶即可。

四：蜜姜牛奶(169卡)

將200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波爐加熱2分鐘后取出，加入1勺蜜糖姜片后混合即可。

五：姜醬匯豆腐(80卡)

材料：味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半塊、蔥花和芝麻油適量。

將味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中，用勺子充分?jǐn)嚢杌旌虾笞龀山u，可放于冰箱中保存1個(gè)月。將豆腐切成小塊，用水稍微焯一下后撈起放在碟上，將姜醬放于豆腐上，加點(diǎn)蔥花和芝麻油即可。

六：姜末味噌湯(52卡)

材料：味噌90克、姜末2勺、鰹魚碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉適量。

味噌、姜末、鰹魚碎放在碗中混合后可放于冰箱中保存1周。將1勺的姜末味噌、豆芽和水放到耐熱容器中，用微波爐加熱2-3分鐘，撒上七味辣椒粉完成。

七：生姜紅茶(35卡)

在我們東方的醫(yī)學(xué)中，紅茶是熱性食物，具有溫暖身體，促進(jìn)血液循環(huán)。將生姜末放入熱騰騰的紅茶中，根據(jù)口味加入蜂蜜、黑糖等，其升溫功效能加倍！

八：姜絲米飯(210卡)

煮飯前將姜絲或姜末放入白米中，煮熟后香氣十足，還能促進(jìn)消化，提高新陳代謝。

九：姜末味噌豆腐湯(82卡)

很和風(fēng)的一款減肥湯，大豆制品的味噌與豆腐，富含蛋白質(zhì)，是減肥的好食材，在冬季加入姜末更是令新陳代謝機(jī)能大大提高。