東西吃慢一點是可以瘦身，但并不是因為吃進肚里的東西少才變瘦的。人胃中的飽食信號傳遞到大腦中樞大約需要20分鐘的時間。當你進食感到吃飽時，也需要20分鐘的時間，大腦才能收到胃部傳來的已經吃飽了的信號，所以你在吃飯時，若是細嚼慢咽，可能只吃了一半，就有飽脹的感覺;相反，你一口氣把飯吃完，剛吃完時，你還沒有飽的感覺，等過了20分鐘后，你就會撐得不得了。所以，養成細嚼慢咽的進食習慣，跟苗條的體型有絕對的關系，這也是擁有好身材的秘訣之一。

細嚼慢咽讓你一瘦到底

相信我，細嚼慢咽，你就是能瘦下來。給你提供幾個吃飯變慢的小技巧

①每吃一口就放下一次筷子

與別人一起進餐時，在細嚼慢咽中交談，而不是不停地狼吞虎咽;胃就像一個橡皮袋，隨著你進食量的多少而伸縮，你吃的越多，就會越能吃，也越難達到飽腹的感覺;也許你是一個節約的人，總是有“寧可撐死人，也別占個盆”的觀點。但是現在，要改變把剩菜剩飯一古腦填到肚子里的習慣。再那樣的話，你的肚子就會撐得變成無底洞了，每頓都想吃那么多。

每一口飯要充分咀嚼20次以上，每次進餐時間要充分，最好在30分鐘以上。

②吃飯只吃七分飽

既想瘦身又想健康的美眉們一定要改變這種觀念：吃飯吃到肚子不再有空處時才算飽。吃飯只吃七分飽，好處多得不得了：不但能控制食量，不會使你的腰圍越來越粗，更不會讓你吃飽了撐著，讓你的胃脹得像皮球3

七分飽是一個非常恰當的量，可以使瘦身保持比較好的狀態。有些人急于瘦身，吃飯吃的非常少，可是維持不了多久，又餓得四處尋找食物，結果會吃的更多，真是得不償失哦！而七分飽會讓你在吃下一餐前剛好肚子里沒有食物，所以七分飽的吃法，既不會讓脂肪堆積，又不會讓你餓得很痛苦，還能保證每天給身體提供充足的營養。七分飽能讓你的胃輕輕松松而不是滿負荷地工作。中醫認為七分飽能很好地保養脾氣，進而增補元氣。吃飯只吃七分飽對于晚飯后不注意活動的美眉們的意義，更是非同一般看來吃飯只吃七分飽既能保護脾胃，又是非常劃得來的瘦身飲食方式哦！

外出吃飯總對策

美眉們工作中有時不得不外出，周旋在餐館和客人之間。要知道在外面吃飯，桌子上堆滿了山珍海味，油膩較多，菜肴豐盛，很難控制食量，考慮到自己的瘦身計劃，那么工作和身材之間如何選擇呢？下面的一些忠告對美眉們在外面吃飯保持好身材絕對有用：

①挑選飲料要當心

餐桌上的草莓汁、桃汁、蘋果汁都是高熱量的飲料，因為它們都是在原有果汁基礎上加入了大量的糖分，要不怎么會那么甜呢？茶飲料、礦泉水、酸奶則熱量較低，可以少喝點。千萬不可每宴必酒哦！尤其是啤酒和碳酸飲料，看看有些人一兩個月就能喝出啤酒肚的速度，就知道它們的熱量有多大，威力有多大！

②對油炸食品忍痛割愛

各種油炸食品，盡管是美味佳肴，但是要堅定地忍痛割愛喲！如果不想成為水桶腰、大餅臉，炸雞、炸魚、炸糕、炸丸子、炸羊肉串，都是要痛下決心堅決不能吃的哦！

③對果仁類食品敬而遠之

冷盤中的松果、腰果、瓜子、花生，這些看起來體積較小，熱量卻高得驚人的果仁類食品，是只可遠觀而不可拿來吃的哦！如果近期用腦過度，可以適當吃上兩三顆，但不可肆無忌憚地大吃特吃！

④甜點還是少碰為妙

茶和咖啡最好不加糖和奶精，要知道糖也是肥胖的幫兇。

⑤少吃色拉、奶油食品

很多涼菜都配有色拉油、奶油調色調味，這些都是熱量極高的配食，吃飯時不可忽視啊。

⑥最好自始至終手里拿著一杯水

美眉們點餐時最好讓服務員上一杯白開水，放在手邊，隨時飲用。

⑦以談話代替進食

可以與鄰桌的客人多交談，轉移對美味菜肴的注意力。

⑧點正常的菜量

如果是你來點菜，那么就點正常的菜量，不要讓過多的飯菜勾起你的饞蟲哦！

有這么多的限制，似乎外出吃飯沒有東西可以吃了。并非如此，我們可以選擇一些清淡少油的食物，如清湯，清蒸、素炒的菜肴，可以把新鮮蔬菜放到主要位置，還可選一些瘦肉和海鮮。

應酬總是難免的，但要學會選擇合適的食物。如果非得在外面吃，就得睜大眼睛，清楚自己正塞進嘴里的到底是什么東西哦！

別讓剩菜剩飯撐大你的胃

胃就像一個橡皮袋，隨著你進食量的多少而伸縮，你吃的越多，就會越能吃，也越難達到飽腹的感覺;也許你是一個節約的人，總是有“寧可撐死人，也別占個盆”的觀點。但是現在，要改變把剩菜剩飯一古腦填到肚子里的習慣。再那樣的話，你的肚子就會撐得變成無底洞了，每頓都想吃那么多。

你可以少煮一些飯菜，寧愿吃不夠，也不要吃太多。若真的吃不完，給自己帶個工作便當，豈不一舉兩得？實在不行，為了你的身材與健康，只有狠心把它們丟到垃圾桶中吧。

倘若不幸你的胃已經被撐大了，還有一些小技巧來幫助縮小你的胃。

①少食多餐

控制食欲和縮小胃的關鍵是在幾個固定的時間里，有節制地進食，一天分三次正餐，加兩次加餐;每次的量要適中。

②多喝水

在飯前和飯中喝一杯水或一碗湯，能增加你的飽腹感。

③控制一次進食量

即使是遇到美味佳肴，也要控制一下自己的食量，給自己的胃留點余地。

④多吃易飽脹的食品

如高纖維食品、豆類食品等。

⑤少到自助餐廳用餐

到自助餐廳最大的考驗就是控制食量！自助餐廳為了增加食物的美味，大都會添加大量的調味料和油，如此一來，熱量急劇升高，即使是平常熱量低的蔬菜，在經過這種加工后，也變得不能多吃。美眉們肯定有這樣的經歷：在吃自助餐時，對各種美味大吃特吃，不管三七二十一，所有的食物，包括甜點、飲料、魚肉、牛肉、香腸、比薩餅，一古腦地塞進肚子，把肚子撐得滿滿的。這可是萬萬不可的呀！俗話說，自助餐就是扶著墻進來，扶著墻出去，信手拈來，很多人都控制不住自己哦！如果你覺得自己的意志力薄弱，在瘦身飲食方式尚未養成時，就最好避而不去了，否則你的瘦身計劃就會大泡湯嘍！

如果不得已去吃自助餐，在選菜時，盡量多挑些清淡的菜肴，如蒸蛋、清蒸魚、白斬雞、皮蛋豆腐、涼拌青菜等。進店之前系緊腰帶，它會時時提醒你“吃得夠多”啦！