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月子期間能吃蠶豆嗎？坐月子可以吃蠶豆嗎

2012-09-16 18:53:40 來源：孕嬰常識【大中小】【繁體】

　　蠶豆又名胡豆、夏豆、羅漢豆，它既可以炒菜、涼拌，又可以制成各種小食品，是一種大眾食物。蠶豆中含有大量蛋白質，在日常食用的豆類中僅次于大豆，并且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富。

蠶豆的營養價值

1、蠶豆中的蛋白質可以延緩動脈硬化。

2、蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固槨、促進腸蠕動的作用。

3、蠶豆中含有大腦和神經組織的重要組成成分磷脂，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用，如果你正在應付考試或是個腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效。

坐月子能吃蠶豆嗎

一般月子期間是可以吃蠶豆的，但是不要生吃，對蠶豆過敏者不要吃。

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作者:坐月子責任編輯：360常識網

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