菌湯的家常做法有哪些
菌湯的味道是非常鮮美的，因此很多朋友都喜歡喝。關(guān)于菌湯的家常做法是非常多的，那么菌湯怎么做呢？菌湯的家常做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四種菌湯的家常做法，僅供大家參考。想要了解菌湯的家常做法有哪些的朋友不妨來看一看哦！
菌湯的家常做法一
材料：猴頭菇、茶樹菇、黑木耳絲、雪耳、云苓、黃豆、黑靈芝片、蜜棗各適量，排骨約500克。
做法：
1、將湯料洗凈用清水泡30-60分鐘。
2、選新鮮排骨約500克，洗凈放入鍋內(nèi)，加清水至淹蓋排骨，用大火煲至水開后約5分鐘，熄火將將排骨撈起。
3、將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內(nèi)，用大火煲30分鐘。
4、再改用小火煲1-2小時后，根據(jù)各人喜好加鹽調(diào)味就可以享用美容養(yǎng)顏的珍菌湯啦！
菌湯的家常做法二
材料：新鮮菇類（金針菇、草菇、杏鮑菇、較小型菇類皆可），香菜一把、肉絲、胡蘿卜絲、水或高湯、生粉水、香油、鹽、胡椒粉各適量。
做法：
1、所有菇類洗凈，較大型菇類切成絲備用。
2、鍋內(nèi)置水或高湯，將所有菇類及胡蘿卜絲、肉絲下鍋煮至沸騰。
3、下調(diào)味料鹽（不用放味精，因菇類熬出湯很鮮甜）臨起鍋以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少許香油，保證好吃。
菌湯的家常做法三
材料：黃油，面粉，牛奶，三花淡奶，雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁，鹽，胡椒粉各適量。
做法：
1、黃油熬化，加入適量干面粉炒勻。
2、倒入少許淡奶油，牛奶250克煮開。
3、雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁放下去煮5分鐘，如果覺得煮干了可以加適量的開水，等菜煮熟了加鹽，胡椒調(diào)味。
菌湯的家常做法四
材料：雞肉約200克，適量蘑菇、蔥、姜。
做法：
1、蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用。
2、將雞肉切丁放入鍋中煮開后，倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可。
以上就是關(guān)于菌湯的家常做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對菌湯的家常做法已經(jīng)非常清楚了。大家如果想要自己制作菌湯的話，不妨參考下上面介紹的菌湯的家常做法哦！不僅操作簡單，味道還很不錯的呢！當(dāng)然啦！大家在制作菌湯的時候，可以搭配各種自己愛吃的菌類哦！
