玉米濃湯的做法大全有哪些
玉米是我們生活中比較常見的一種食物，而且它的味道特別的鮮美，也是比較自然的一種食物，玉米有著比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是玉米的吃法也是很多種的，其中玉米濃湯就是很多人都喜歡的一種吃法，我們知道湯類更能夠讓我們更好的對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行吸收，下面一起了解一下玉米濃湯的做法大全有哪些？
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長(zhǎng)壽因子----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春，延緩衰老的功能。玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應(yīng)而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能促使體內(nèi)廢物排出體外，這對(duì)防癌也有重要意義。其含有的谷氨酸有一定健腦功能。
玉米濃湯的做法大全
材料
.玉米醬一罐，雞蛋兩個(gè)，火腿四片。
.調(diào)料
.(A)熱水半杯，精鹽一匙，味精一匙； (B)淀粉三大匙，水少許； (C)蔥花少許，芝麻油少許。
.做法
①把玉米醬和調(diào)料(A)放入一器皿中，攪拌均勻，高火煮7分鐘。
②取出，再倒入調(diào)勻的調(diào)料(B)、打散的蛋液及火腿末，加蓋，再煮2分鐘。
③取出，加入調(diào)料(C)即可。
.注意事項(xiàng)
.1、土豆含有豐富的淀粉，用它代替?zhèn)鹘y(tǒng)西式濃湯的黃油炒面粉，同樣可以讓湯變得香濃稠滑，這樣做出來的濃湯熱量更低。
2、如果想盡量減少熱量的攝入，爆香洋蔥用的黃油，也可以用橄欖油代替，只是會(huì)少了黃油的奶香味。
上面就是對(duì)玉米濃湯湯的做法大全有哪些介紹，這樣我們平時(shí)在吃玉米的時(shí)候可以更多地掌握它的做法，而且也能夠讓我們的飲食豐富多彩，畢竟每個(gè)人對(duì)食物的要求和口味都是不同的，對(duì)于很多不喜歡吃玉米的朋友，可以多食用一些玉米濃湯，這樣既能吸收玉米中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又能讓我們的口感得到滿足。
