米湯被很多人稱為米油，一般湯類都匯聚了食物的精華在里面，米湯顧名思義是用米熬制成的湯，是一種有很豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的湯，就算是幾個(gè)月的寶寶都一樣可以適量食用，而且米湯特別好消化不會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)，而且又保留了米的原味，下面我們一起學(xué)習(xí)下米湯的做法。

米湯這東西，雖然簡(jiǎn)單、樸實(shí)、無(wú)華，但是它卻實(shí)實(shí)在在是人類的大功丞。當(dāng)人生病的時(shí)候，總是需要它，腸胃不是舒服的時(shí)候可以養(yǎng)胃；感冒發(fā)熱的時(shí)候可以促進(jìn)排汗散熱；體制虛弱的時(shí)候可以給人體補(bǔ)充能量。尤其是還在哺乳期的時(shí)候，當(dāng)寶寶或者媽媽因?yàn)樯《坏貌粫簳r(shí)斷幾天母乳的時(shí)候，米湯是不二的選擇，經(jīng)濟(jì)方便又營(yíng)養(yǎng)，是最低調(diào)的一碗養(yǎng)生湯。”

用料

主料大米100克

調(diào)料水600克

米湯的做法

1.將米洗干凈，倒入鍋中，加入清水

2.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)即可得到濃稠的米湯

米湯的做法

1、在煮米湯之前就好先將米浸泡2個(gè)小時(shí)，這樣出來(lái)的米湯更濃郁，營(yíng)養(yǎng)更全面。

2、制作米湯，用糙米效果更好，因糙米的外層組織含有更多的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

3、在煮米湯的時(shí)候一定要在邊上看護(hù)好，小心溢鍋，可在鍋邊翹一根筷子防溢。

營(yíng)養(yǎng)功效

米湯里含豐富的B族維生素、煙酸和磷鐵等無(wú)機(jī)鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素，有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能。

健康小常識(shí)

發(fā)熱小貼士：

1、兒童發(fā)熱的時(shí)候，身體營(yíng)養(yǎng)素的消耗要比平時(shí)消耗的厲害，這個(gè)時(shí)候需要及時(shí)的補(bǔ)充。飲食以營(yíng)養(yǎng)豐富、清淡、流質(zhì)、半流質(zhì)為佳，這樣的食物容易消化吸收，不宜吃海鮮。

2、要耐心的給孩子喂，溫柔的叮囑，而不應(yīng)該強(qiáng)迫孩子，否則容易讓孩子不適或嘔吐。

3、此外，發(fā)熱容易出汗，記得及時(shí)給孩子擦干，室內(nèi)注意空氣要新鮮流通。

4、最后建議大家，平時(shí)加強(qiáng)孩子體育鍛煉，提高身體素質(zhì)，飲食要營(yíng)養(yǎng)合理適量。

米湯的做法很簡(jiǎn)單，就算是沒(méi)有任何廚房經(jīng)驗(yàn)的人都一樣能掌握他的做法，平時(shí)我們?cè)诩页燥埖臅r(shí)候可以為家人煮上一碗米湯，他既有你的原汁原味又能緩解飯菜的油膩，而且多喝米湯又有養(yǎng)胃的功效，家里有老人和小孩的平時(shí)可以多做些米湯食用。