女性調經養血的四款美容藥膳

珍珠鯽魚

材料：珍珠粉，活鯽魚，料酒，生姜，蔥，鹽，味精，醬油，素油，淀粉，鮮湯等各適量。

做法：1、將活鯽魚宰殺后，去內臟去魚鱗清洗干凈后瀝干血水，加入鹽，淀粉腌一會，生姜，蔥洗干凈，姜切成片，蔥切成段。

2、將炒鍋放在大火上燒熱后加上適量的素油，燒至六成熱時，加入姜片，蔥段，鯽魚煎至兩面金黃色。

3、加入適量的料酒，摻入鮮湯，放上珍珠粉，醬油，鹽，加適量的開水，進行燒燉，魚肉熟透入味，最后加上點味精就可以出鍋了。

提示：此菜肴健脾利水，美容調經。適用于脾胃虛弱，經血不足的女性朋友食用。另外里面的珍珠粉還有美白、控油和去斑的效果。

鮮蝦冬瓜

材料：冬瓜，鮮蝦肉，豬瘦肉，鮮草菇，豬油，鮮湯，干淀粉，蒜蓉，鹽，味精，胡椒粉等各適量。

做法：1、冬瓜洗干凈后，去皮，切成長方形的塊狀。

2、鮮蝦肉用鹽和干淀粉拌勻，稍微腌一會，豬瘦肉洗干凈切成絲，用濕淀粉拌勻上漿，鮮草菇洗干凈后切成絲。

3、炒鍋放在火上，放上適量的豬油燒熱后，把鮮蝦肉和豬瘦肉一起放進去過油，將切好的冬瓜塊放進去炸成金黃色，瀝去鍋中的油，加入少量的鮮湯稍微煮開至熟，盛在盤中就可以食用了。

提示：此菜不但鮮咸可口，營養豐富，而且還有滋陰調經，清熱除煩的功效。

櫻桃香菇

材料：水發香菇，鮮櫻桃，萵筍，料酒，味精，鹽，醬油，白糖，姜汁，濕淀粉，熟菜油，麻油等各適量。

做法：1、將水發香菇洗干凈后，切成薄片，萵筍洗干凈切成薄片，鮮櫻桃洗干凈待用。

2、將炒鍋放在火上加上適量的熟菜油燒熱后，放上香菇片翻炒，加上姜汁，料酒，醬油，白糖，鹽和適量的水后煮開，再改用小火燉10分鐘左右。

3、然后將萵筍片放在鍋里，加上味精，用濕淀粉勾芡，最后放上櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤就可以食用了。

提示：香菇益氣開胃有豐富的維生素，櫻桃可以調中益脾氣可以滋潤皮膚，促進皮膚白嫩細膩，經常食用，能讓皮膚更光潔。

洋參煲烏雞

材料：西洋參，活烏雞一只，料酒，鹽，味精，生姜，蔥，胡椒粉等各適量。

做法：1、將西洋參潤透，切薄片，活烏雞宰殺后處理好雜質，姜拍松，蔥切成段。

2、將西洋參，烏雞，姜蔥，料酒一起放在燉鍋里，加上適量的清水，放在大火上燒開，再用小火燉至肉熟爛，加上鹽，味精，胡椒粉調味就可以出鍋了。

提示：此菜肴滋陰生血，補氣調經，適用于氣血兩虛導致的月經不調者食用，西洋參有補氣養陰，清火生津的功效。