蕎麥的營養(yǎng)價(jià)值hi很高的，不同的就是食物類型的不同帶給我們的功效和營養(yǎng)都是有所差異的，但是只要是有營養(yǎng)成分的食物都是可以去攝取的，不過前提是了解這些食物。因?yàn)槿绻蕴幵谠陆?jīng)期這段時(shí)間，飲食方面就需要倍加注意了，不是所有食物都適宜這段時(shí)間內(nèi)食用的，因此了解之后才可以去食用。

不同的食物帶給我們的作用都是有差別的，不過只要是有營養(yǎng)成分我們都是可以去食用的，因?yàn)槲覀兠總€(gè)人多需要的營養(yǎng)成分是很多的，想要身體的營養(yǎng)成分平衡補(bǔ)充充足的營養(yǎng)價(jià)值是必須的。那么經(jīng)期能吃蕎麥嗎？

是可以吃的，不會(huì)影響到月經(jīng)。蕎麥性涼，味甘，具有健胃、消積、止汗之功效，能有效輔助治療胃痛胃脹、營養(yǎng)成分： 蕎麥蛋白質(zhì)含量11.2%，每100克甜蕎米含賴氨酸630～741毫克。胱氨酸3 140毫克。比所有谷類作物均高。脂肪含量2.4%，并富有亞油酸等不飽和脂肪酸，其特點(diǎn)是高度穩(wěn)定，不易氧化。淀粉含量72%左右。纖維素含量1.2%。除含有豐富的鈣、磷和鐵之外，還含有維生素B1、維生素B2、煙草酸、檸檬酸、蘋果酸、蘆丁與維生素E。

消化不良、食欲不振、腸胃積滯、慢性泄瀉等病癥。同時(shí)蕎麥能幫助人體代謝葡萄糖，是防治糖尿病的天然食品；而且蕎麥秧和葉中含多量蘆丁，煮水經(jīng)常服用可預(yù)防高血壓引起的腦溢血。此外，蕎麥所含的纖維素可使人大便恢復(fù)正常，并預(yù)防各種癌癥。

有較高的藥用價(jià)值。根據(jù)《農(nóng)政全書》和《本草綱目》記載：蕎麥可“實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，能煉五臟滓穢，做飯食可壓丹石毒”;以蠟調(diào)蕎麥粉可“涂小兒丹毒赤腫熱瘡”;也可“降氣寬肺、磨積滯、清熱腫風(fēng)痛。降除白濁白帶，脾積泄瀉”;用硫磺末與莜(同蕎)面各半和面做餅，可治“癰疽發(fā)背一切腫毒”。中國利用野生蕎麥研制成功的“金蕎麥片”，其有效成分是雙聚原矢車菊甙元。具有較強(qiáng)的免疫功能與抗菌作用，是一種新型的消炎藥物。醫(yī)學(xué)界也有用蕎麥治療高血壓癥，控制糖尿病，預(yù)防微血管脆弱性出血等疾患。

經(jīng)期這段時(shí)間是能吃蕎麥的，因?yàn)閷?duì)月經(jīng)是不會(huì)造成什么程度的影響。所以只有了解了蕎麥，才會(huì)清楚這段時(shí)間是可以去吃的。食用蕎麥還可以起到幫助消化的作用，這樣就不用擔(dān)心出現(xiàn)堆積食物的現(xiàn)象，這樣才能夠更好的去吸收食物的營養(yǎng)價(jià)值和功效。