哪些食物能夠讓人變快樂
面對工作、生活的壓力，您是否也有情緒低落、感覺抑郁的時候？那么，如何才能把這惱人的情緒“掃地出門”？其實只要吃對食物，你就會開心起來哦！
調(diào)節(jié)心情的營養(yǎng)素
色氨酸：必須依靠食物補充。色氨酸被人體吸收后，能合成神經(jīng)介質(zhì)5-羥色胺，它就像身體里的“信使”，有效發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，使心情變得平靜、愉快。
酪氨酸：也是維持腦部功能所需的物質(zhì)。酪氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成腎上腺素，能提升積極的心態(tài)。
維生素B6：維持正常的神經(jīng)介質(zhì)水平，包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。維生素B6在體內(nèi)累積到一定程度后，會產(chǎn)生一種“抗抑郁劑”，起到緩解抑郁情緒的作用。
維生素E：幫助腦細胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細胞活躍起來。
葉酸：能提高大腦5-羥色胺水平，有效抗擊抑郁情緒。
吃了讓你開心的食物
香蕉：香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質(zhì)，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。
菠菜：研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會導(dǎo)致腦中的血清素減少，導(dǎo)致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。
全麥面包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學(xué)院的研究人員就說：“有些人把面食、點心這類食物當作可以吃的抗憂郁劑是很科學(xué)的。”
大蒜：大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發(fā)現(xiàn)，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺比較不那么疲倦和焦慮，也更不容易發(fā)怒。
低脂牛奶：紐約西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個月后，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。
點滴習(xí)慣牢記心頭
為了改善抑郁情緒，要時刻注意自己的飲食習(xí)慣。
1.選擇清淡開胃的食物，努力嘗試新的口味和各種美食，以調(diào)動積極的心態(tài)。平時也可以補充檸檬、楊梅、山楂等水果，刺激食欲，以利于蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鋅、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2.不過量攝入巧克力和咖啡。過多攝入巧克力和咖啡因，可使人心情沮喪，加重抑郁。相反，有些營養(yǎng)素有穩(wěn)定情緒的作用，如鈣、鎂等，成人每天宜補充1500毫克鈣及1000毫克鎂。此外，香蕉也能發(fā)揮鎮(zhèn)定作用。
3.戒煙，少喝酒。雖然香煙、酒精可以讓抑郁情緒得到暫時解脫，但一段時間后，不良情緒會卷土重來。還有，要遠離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。
