孕婦吃煮雞蛋真的好嗎
2017-02-08 09:53:52 來源：360常識網
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導語：雞蛋是我們生活中最長吃的一種食物，它的吃法是多種多樣的，并且能提供給我們身體所需要的營養價值，還有很好的補鈣的作用，其中煮雞蛋就是
雞蛋是我們生活中最長吃的一種食物，它的吃法是多種多樣的，并且能提供給我們身體所需要的營養價值，還有很好的補鈣的作用，其中煮雞蛋就是最常吃和制作最簡單的一種吃法，能更好的保留雞蛋的原味，同時也能很好的保證它的營養價值，下面一起了解下孕婦吃煮雞蛋真的好嗎。
孕婦吃煮雞蛋真的好嗎
好的，雞蛋的營養比較豐富水煮蛋保留的營養最多的，每天吃點可以補充營養的。
煮雞蛋營養吸收率100%
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有著重要作用，可延緩老年人的智力衰退。卵磷脂被醫學專家視為老年性癡呆的克星，還可防治動脈粥樣硬化。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。適量吃雞蛋，是不少長壽者延年的經驗之一。
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30% - 50%。可見，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童和老人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最合適，因為這兩種做法能使蛋白質松懈，極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高，所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。
上面就是對孕婦吃煮雞蛋真的好嗎的介紹，通過了解之后我們知道孕婦經常吃雞蛋對身體有很多好吃，能滿足身體所需要的營養價值，但是想要更好的保證身體的健康一定要注意飲食的多樣化，多吃一些蔬菜和水果。
