孕婦喝紅棗酸奶好嗎
紅棗酸奶對于我們的生活來說并不罕見了，因為它的好處比較多，所以受到老百姓的關注也是比較強的。有些人對于孕婦能不能喝這個紅棗酸奶，有沒有好處等會有一些疑問，其實對于孕婦來說在飲食中是比較敏感的，但是紅棗酸奶是可以讓孕婦飲用的，因為酸奶和紅棗對于孕婦都是有幫助的。
酸奶可以幫助孕婦腸胃的消化，有更好的胃口，大家都知道孕婦在妊娠期的時候胃口是比較差的，有酸奶的作用就可以幫助孕婦的胃口增加了。再就是紅棗了，紅棗可以活血益氣。
材料：新鮮牛奶一大桶，最好是超市里和酸奶放在一起需低溫保存的那種奶，比常溫奶更容易成功。原味酸奶一小瓶。牛奶、酸奶的比例約等于5：1，酸奶略多些也沒關系。一個干凈的帶蓋子的容器;10顆左右紅棗;必要的話還需要保鮮膜、毛巾、一次性筷子等。
自制酸奶：
將用來盛裝酸奶的容器放在沸水中滾兩分鐘消毒，取出用干凈的紙巾擦干水分;準備好酸奶和牛奶，先將牛奶倒入容器中加熱到80度左右，再放涼;牛奶降溫至40度左右(比體溫略高，溫溫的感覺)時即可將酸奶全部倒入，并攪拌均勻;用保鮮膜將瓶口先封住，再蓋瓶蓋;
如果冬天家里沒有暖氣，室溫極低，且電飯煲的保溫功能能夠恒久工作的話。可在電飯煲底部鋪兩根一次性筷子，長度超過的可以剪斷;在筷子上放置一條折疊了幾層的毛巾;將瓶子放置在毛巾上;加入36、7度的溫水(和體溫相當，用身體做溫度計吧，水溫讓你感覺最柔和的時候就是這個溫度)，讓電飯煲在保溫狀態下放置一夜即可。
發酵好的酸奶很濃，有一點呈固體狀。
如果家里有暖氣，就不用通電，把裝滿溫水的電飯煲放在暖氣附近就行。
還有一種電飯鍋，保溫功能是不能長久工作的，如果家里有暖氣還不要緊，但如果家里很寒冷，那么只有靠延長發酵時間來彌補了，初次加入的水溫也可以稍高一點，40出頭。
自制紅棗酸奶：
早上取出發酵了一夜的酸奶，已經非常濃稠了;將十顆左右的紅棗放入蒸鍋蒸一下;將蒸好的大棗去核，可能的話切得更小些;攪拌機(我用的是豆漿機的攪拌功能)里倒入酸奶;再加入去核的紅棗;開始攪拌，并等待;
將打勻的紅棗酸奶倒出來過濾(打過之后進入了很多空氣，會有很多小泡泡);紅棗皮的殘渣基本都留在濾網上了;將做好的酸奶靜置，等待更細小的雜質沉淀并消泡后即可食用。
通過本篇文章向大家解釋了關于孕婦喝紅棗酸奶好嗎這個問題，相信大家看完之后對于這個紅棗酸奶的認識會更多。孕婦的飲食是需要注意的，因為如果食物上出現問題的話，對孕婦和嬰兒都是有一定的影響的，所以大家一定要注意。
