春暖花開，很多人喜歡帶著寶寶踏青出行，親近大自然。王女士就是踏青大軍中的一員，近日，王女士和老公帶著1歲半的兒子前往近郊的草莓種植基地采摘草莓。結(jié)果回家之后，寶寶開始出現(xiàn)受涼、腹瀉等癥狀，經(jīng)診斷，是由于采摘草莓過程中現(xiàn)摘現(xiàn)吃的草莓上含有殘留農(nóng)藥造成的。

給寶寶吃草莓一定要洗干凈

對于大多數(shù)水果來講，即使標(biāo)注了“綠色水果”、“有機水果”，在生長過程中也是肯定要使用肥料的，所不同的是它們使用一些有機肥而不是化肥來增加產(chǎn)量，所以在大棚中看到粒大色鮮的草莓，摘下來后一定要洗干凈再給寶寶吃。

草莓是低矮的草本植物，高10-40厘米，雖然是在地膜中培育生長，但在生長過程中還是容易受到泥土、細(xì)菌、農(nóng)藥、化肥的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。

“我們就是在大棚中看到草莓好新鮮，長的個頭大、水分又足，就沒有注意那么多，摘下來后拿手一搓就給孩子吃了，我們大人也吃了不少，但是大人沒事，寶寶回去后就拉肚子了。”王女士回憶說。

這是因為大人和孩子體質(zhì)本就不同，寶寶的腸胃吸收功能較強，也非常敏感，再加上抵抗力不如成年人，所以細(xì)菌入口后容易造成腹瀉。因此，要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免細(xì)菌、農(nóng)藥之類的東西滲入果實中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的細(xì)菌、農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

寶寶吃草莓有哪些好處？

1、草莓營養(yǎng)配比合理，對寶寶生長發(fā)育有促進(jìn)作用。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、檸檬酸、蘋果酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。其中，草莓的磷含量是蘋果的5倍，鈣的含量是鴨梨、蘋果的3～5倍：而且，草莓還是人體必需的纖維素和黃酮類等成分的重要來源。常吃草莓對人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長均有良好的保健作用，對孩子的生長發(fā)育有促進(jìn)作用。

2、常吃草莓能使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅固，對腦和智力的發(fā)育很有幫助，每百克草莓含維生素c50~100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學(xué)研究現(xiàn)已證實，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅固，對孩子的腦和智力發(fā)育有重要幫助。

3、常吃草莓明目養(yǎng)肝。草莓中還富含胡蘿卜素，胡蘿卜素又名維生素A，被人體吸收后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩砘钚缘木S生素A，有助于補肝明目，緩解孩子眼睛疲勞。

4、草莓有促進(jìn)食欲、幫助消化的作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)食欲，幫助消化，還能促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害的重金屬，幫助人體排毒，提高免疫力。

寶寶吃草莓有哪些禁忌？

到了市面上的草莓上市，那酸甜的味道，沁人心脾的清香，讓人食指大動。草莓營養(yǎng)價值高，又是開胃的水果，不過對于寶寶來說，草莓是一種常見的過敏原，因此給寶寶吃用草莓時，媽媽應(yīng)該留心。

1、草莓雖然好吃又健康，是很好的開胃水果，但是其性涼，吃的時候也要控制食用量。特別是在早春，一次不能吃太多，尤其是寶寶這些腸胃功能還沒完善的，吃草莓更要控制量。一般來說，每次食用10~15顆即可。另外，草莓保鮮期較短，建議不要一次購買過多。

2、過敏的寶寶應(yīng)該避免吃紅色草莓。瑞典研究人員最新研究顯示，容易過敏的人應(yīng)該避免吃紅色草莓。瑞典隆德大學(xué)的研究人員仔細(xì)研究了那種被認(rèn)為可導(dǎo)致食用草莓過敏且與草莓表皮的紅顏色有一定聯(lián)系的蛋白質(zhì)（該蛋白質(zhì)是由草莓基因所決定的蛋白質(zhì)中的一種，它被認(rèn)為與已知的存在于樺樹花粉中的過敏原相類似)，發(fā)現(xiàn)該蛋白質(zhì)在一定程度上與草莓表皮的紅顏色有關(guān)，而且身體容易過敏的人在與草莓接觸時，其口腔和咽喉會感到因此，家長們要在確定孩子沒過敏史的情況下才讓孩子吃紅色草莓。