健康的身體固然離不開營養飲食，但過度攝入營養，只會給健康增加負擔。

尤其是一些正處于發育階段的少年兒童，家長總是為他們安排大量的肉類食，而忽略了蔬果和其他高纖食物的攝入，這種不良的飲食習慣只會導致營養過剩或營養失衡，從而影響孩子的身心健康。

兒童營養過剩將造成4大危害

體重超標

血脂高的肥胖兒童更容易發生脂肪肝、脂肪性肝炎。醫學研究表明，在肥胖兒童中脂肪肝的發生率可達31．4％，患脂肪性肝炎達7．8％肥胖發生的年齡越小、肥胖病史越長，各種代謝障礙就越嚴重，成年后患糖尿病、高血壓、冠心病、膽石癥、痛風等疾病的危險性就越大。

導致兒童性早熟

兒童在生長發育過程中盲目進補、過量攝入激素可能導致性早熟。各種高能營養食品中一般都暗藏有促使兒童性早熟的激素，這些激素可能會擾亂兒童自身的內分泌狀態：在生理上，可能會導致兒童骨骺提前閉合，直接影響到孩子的最終身高；

在行為上，由于兒童的心理發育尚未成熟，性器官的過早發育和性意識的過早覺醒，將導致兒童不具備相應的自控能力，女孩可能會出現早戀、早婚、早孕，男孩則可能出現性攻擊、性犯罪等。

導致兒童齲齒率上升

一份全國中小學生齲齒與牙周疾病調查數據顯示，城市7歲至9歲兒童患齲齒的比率為79．6％。其中的原因是因為兒童進食的多為高蛋白、高能量的黏糊狀食物，營養物質在乳牙邊積累，變成了齲齒的溫床。

給兒童帶來心理問題

肥胖兒童經常是同伴嘲笑、捉弄的對象，因此與正常兒童相比，肥胖兒童容易表現出更多的心理問題，如孤獨、自我封閉、逃避社交，進而形成一種惡性循環。

細數“過補”帶來的疾病

補鈣過多易患低血壓。兒童過多補鈣易患低血壓，并使他們日后有患心臟病的危險。補鈣過量的主要癥狀是身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良，如果鈣和維生素D均過量，容易引起高鈣血癥，鈣如沉積在眼角膜周邊將影響視力，沉積在心臟瓣膜上將影響心臟功能，沉積在血管壁上將加重血管硬化。

補鋅過多易出現鋅中毒。表現為食欲減退、上腹疼痛、精神不振，甚至于造成急性腎功能衰竭。鋅過多還會抑制鐵的吸收利用，導致血液和肝臟內含鐵量的減少，久而久之就會造成兒童缺鐵性貧血。補魚肝油過多易致維生素A、D中毒。因內含豐富的維生素D和維生素A。過量可導致厭食，多飲多尿，體重明顯減輕。

維生素C過多。維生素C是水溶性維生素，一般認為過多可無害地從尿中排出，實際上過量的維生素C也有許多害處，主要易發生腎結石，可使鈣磷從骨內移出，還有腹瀉、腹痛等。

蛋白質過多

攝入蛋白質食物，除可長身體外，代謝產物氮是經腎臟排出的，腎臟排氮量有一定限度，過多則不能負擔。嬰幼兒腎功能尚未發育完善，不能將體內過多的氮排出，若加之孩子發熱、嘔吐、腹瀉等癥時，人體內水份不足，小便濃縮，可致高氮血癥，可引起患兒嗜睡，少尿或無尿，驚厥和昏迷等癥狀。若長期攝入蛋白質過多，可產生高脂血癥。一般對嬰幼兒的蛋白質供給以每公斤體重計算不超過3－4克，注意供給定量的水份。

脂肪過多

脂肪過多可發生肥胖病，兒童在一歲內攝入脂肪過多，大多數在成年患肥胖病。肥胖者的體重增加了心臟的負擔，極易發生心血管病。

碳水化合物過多

食糧屬于精制碳水化合物，攝入過多后，除代謝需要外，轉為脂肪而儲存于體內，最后也可發生肥胖癥并導致心血管疾患。

鐵生素A過多

如服用維生素A制劑每日大于50000單位（相當于濃縮維生素A兩粒，濃縮魚肝油滴劑30滴），連續3個月可發生中毒癥狀。癥狀為食欲不振、皮膚發癢、易激動、毛發脫落、骨痛、口腔粘膜脫落等。

維生素D過多

如每日服用2000－5000單位（相當于維生素A、D滴劑10克或濃劑1克即約30滴），可發生中毒癥狀。癥狀為無力、惡心、嘔吐、腹瀉甚至腎損害和血管鈣化等。

預防兒童營養不良，應該從培養良好的飲食習慣開始。從小培養孩子不吃或少吃零食和油炸食品，不要用食物作為獎勵的方法。養成孩子喝白開水的習慣，讓孩子在饑餓時再進食，且進食要定食定量。