春天是排毒的好時機，經過一個冬天，想必大家體內都存在了很多毒素，那么春天要怎么排毒呢？在食療方面，什么食物排毒效果好呢？今天我們就為大家介紹一些春天能夠排毒的菜以及水果，供大家參考。

人們的體內是存在一些毒素的，它們累積的多了，就會造成身體一些不良反應，嚴重的甚至會患上某些疾病，因此，及時的排毒能夠幫助人們緩解這一情況，少生病。

開春多吃這些排毒菜少生病

黃瓜——清熱促代謝

《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助。現代醫學認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統的毒素。鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

黑木耳——血管清道夫

黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效。現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。同時，還因富含鐵質等營養成分，有令肌膚紅潤的功效，并可防治缺鐵性貧血。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。

海帶——吸脂去浮腫

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等癥，海帶是理想的排毒養顏食物。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

蘆筍——清熱防口干

蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口干、煩熱等春季常見癥狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多余的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。

白蘿卜——消食防便秘

蘿卜味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。現代醫學認為，蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、腌漬均可。

當然，除了上文中提到的這些菜能夠有效排毒外，還有很多水果也有排毒的功效，大家可以參考下。

春天吃什么水果排毒

草莓

冬天的時候過著的是大魚大肉的生活，身體里面一定積聚了很多毒素和脂肪，現在是時候讓草莓給脂肪和毒素來個大掃除了。

草莓具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便秘，強肝固脾。

香蕉

香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳的了，堅持每天吃一兩根香蕉，有助于排出體內毒素，收縮腰腹，煥發由內而外的健康美麗。

而一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。

石榴

有些MM在進入春季之后，發現皮膚毛孔日漸粗大，看起來也無精打采，這時不妨多吃點石榴。因為石榴飽含精華元素，其強效的抗氧化成分能發揮卓越排毒修護功能，促進細胞新陳代謝，補足能源。

此外，石榴還蘊藏多種維他命、礦物質等能為肌膚過濾毒素，注入鮮活能量。

獼猴桃

獼猴桃含有非常優異的食用纖維源。這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化，吸附和帶走腸道內的很多有害物質及油膩贅肉，對于預防和環節便秘癥狀有明顯的效果，是熱控減肥不可或缺的物質。

根據營養學家的研究發現，獼猴桃中還含有一種未分離的物質可加速消化物的網傳送，進步新陳代謝的速度，有效消脂、熱控減肥。

葡萄

深紫色葡萄也具有排毒效果，能幫助肝、腸、胃、腎清除體內垃圾。唯一的缺點是熱量有點高，40顆葡萄相當于2個蘋果的熱量。

“吃葡萄不吐葡萄皮”，從營養角度說，這句順口溜應改為“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分營養，吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。

荔枝

荔枝味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時珍在《本草綱目》中說：“常食荔枝，補腦健身……”《隨身居飲食譜》記載：“荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養肝血，果中美品，鮮者尤佳。”

現代醫學認為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。

櫻桃

在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。

櫻桃就是目前被公認具有為人體去除毒素及不潔體液的水果，同時對腎臟的排毒具有相當的功效，而且還能有通便的功用。

檸檬

看到檸檬這兩個字就不僅口內生津，感覺一種酸味。檸檬是一種含維生素C非常豐富的水果，被美容界視為制作美白護膚品的重要成分。

其實喝一杯檸檬水，非常有助于排出體內有毒物質外，而且有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑，可謂是一舉三得，愛美的美女們可要多喝點檸檬水，讓自己春天更美。

葡萄柚

葡萄柚中的酶能“影響”人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為贅肉貯存。葡萄柚中含有一種自然果膠的特殊營養成分，能減低血液中的膽固醇。

葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C，且由于它的熱量較低，所以常被用于熱控減肥食譜中。此外，葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助于肉類的消化，避免人體攝取過多的贅肉。

蘋果

即便說要放縱大吃，其實你心里總免不了偷偷計算一下今天的卡路里是不是已經超標。別擔心，每餐飯前吃一個紅蘋果，不僅能促進體內膽固醇的代謝，增加飽腹感，減少食物攝入，而且富含的維生素C，對皮膚有很大好處哦。

蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒;果膠則能避免食物在腸道內腐敗產生毒素;蘋果富含鋅，可預防老年癡呆，延緩衰老;其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。

結語：以上就是小編為大家介紹的關于春天吃什么食物排毒效果好的相關內容，通過文中的介紹，相信大家對于春天吃這樣幾樣排毒菜有什么效果已經了如指掌了，當然，除了一些蔬菜，我們也為大家介紹了一些有排毒效果的水果，大家可以參考下。