冬季天氣干燥，我們的臉上也容易出現色斑暗沉，會給人一種不健康的感覺。其實臉色蒼白或者暗黃是有原因的，那么冬季人們該如何科學養生呢？今天小編就教大家冬季養生保健小常識。

冬季養生保健小常識

一、保持室內空氣流通：

1、在冬季，人們習慣把房子的門窗關得緊緊的，如此會造成室內二氧化碳濃度過高，若再加上汗水的分解產物，消化道排除的不良氣體等，將使室內空氣受到嚴重污染。

2、人在這樣環境中會出現頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現象。

3、另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好發季節，茵此一定要保持室內空氣流通、新鮮。

二、調節飲食：

1、冬季膳食的營養特點應該是：攝取充足的、與其曝寒和活動程度相適應的熱能。

2、營養素的比例，以蛋白質、脂肪和碳水化合物，分別占15~23%、25~35%、 60~70%為宜。礦物質的攝取量也應較平時需要略高一些。維生素的部分，應特別注意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動物性食品和大豆，以滿足優質蛋白 質的需求，適當增加油脂，其中植物油最好達到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶類得攝取量也需充足。

三、斂陰護陽：

1、冬季，由于自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣，所以冬季養生應從斂陰護陽出發。

首先要盡量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持較長的休息時間，可使意 志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾，這是冬季保健首先要注意的。

2、其次，要十分注意背部的保暖。背部是陽中之陽，風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發疾 病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖，避免陽氣受到傷害。

3、接著要避寒就暖。冬天氣候較冷，人們要注意盡量待在溫度室中的房間哩，減少外出次數。如要 外出，就要穿上保暖的衣服和鞋襪。

4、另外要特別注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就會引起傷風感冒，并誘發呼吸道疾病等。茵此應減少洗澡次數，及洗澡過程的保暖 動作，幼兒、老年人及有心腦血管疾病的人應注意。

冬季養生食譜

一、筍菇小炒烏雞肉

材料：烏雞肉300克，冬筍50克，黃瓜50克，水發后的香菇25克，雞蛋1個，植物油、醬油、料酒、花椒水、精鹽、水淀粉、食鹽、高湯各適量。

做法：

1、烏雞肉用清水清洗干凈，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均勻攪拌備用;

2、冬筍、香菇、黃瓜一起清洗干凈，直接切成同等大小的薄片;

3、鍋中加入適量的植物油，加熱油熱，下入準備好的烏雞肉片、香菇、黃瓜片、冬筍迅速翻炒;

4、五分鐘之后加入適量高堂、料酒、醬油、食鹽、花椒水，所有食材都炒熟即可。

功效：這款美味的烏雞食譜能夠很有效的幫助滋補五臟，增強女性的體質，這樣的飲食方子，對于女性來說，這可是一個從內到外改善其體質的好方法，補血效果好，恢復好氣色。

二、太子參燉烏雞

材料：太子參10克，當歸10克，烏雞1只，制何首烏15克，蔥20克，生姜10克，料酒10毫升，食鹽3克。

做法：

1、烏雞去內臟清洗干凈。直接切成切塊，放入沸水中汆燙一下，去除血水。

2、把準備好的太子參、當歸、制何首烏清洗干凈放入紗布袋中，用干凈的繩子把其袋口系好。

3、把準備好的中藥紗布袋放入砂鍋內，加入適量清水，大火煮開，然后改用小火繼續煮。

4、打撈出紗布袋，放入烏雞塊、蔥段、姜片、料酒、食鹽等，繼續使用小火慢慢燉煮到食材煮爛為止。

功效：具有溫中益氣、補血養血的功效，而對于女性來說，養生健康網lyse.cn認為這可是很不錯的滋補食物，改善貧血，搞定病后體虛很有幫助哦。

三、當歸燉烏雞

材料：烏雞1只，當歸、黨參各15克，料酒、姜、蔥、食鹽適量。

做法：

1、當歸和黨參分別清洗干凈，然后切成小片;

2、烏雞去除內臟洗干凈，把準備好的當歸、黨參、姜、蔥、料酒、食鹽一起塞進烏雞的肚子里，用干凈的針線把其烏雞肚子縫好;

3、把已經收拾好的烏雞放入大鍋，加入適量清水，大火煮開，繼續使用小火慢慢燉煮，直到雞肉變軟爛。

功效：當歸燉烏雞這兩種完美的食材結合，這對于女人補血、強身很有效果，而且針對體虛、四肢困倦的女性擁有很神奇的效果。

冬季養生知識

(1)應保證熱能的供給

冬天寒令的氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多，因此，冬天的營養應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。但對于老年人來說，脂肪攝入量不能過多，以免誘發其他疾病。蛋白質的供給量以占總熱量的15%-17%，所供給的蛋白質就在以優質蛋白質為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，這些食物所含的蛋白質，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。

(2)補充維生素

冬天由于蔬菜的數量少，品種單調，人體易出現維生素攝入不足的現象，如缺乏維生素A、維生素B，特別是缺乏維生素C，并因此導致不少老年人發生口腔潰瘍，牙齦腫痛、出血，大便秘結等癥狀。為了預防這些情況的發生，冬季可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等，它們均富含維生素C，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。薯類不僅可補充維生素，還有清熱解毒的作用。此外，冬季除吃大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。要經常調換蔬菜品種，合理搭配，就能補充人體對維生素的需求。

(3)補充礦物質

冬季的寒冷，還可影響人體的營養代謝，使各種營養素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內代謝因素的影響，往往易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機鹽隨尿液而流失，因此，應及時予以補充。可多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

結語：以上就是介紹的關于冬季養生小知識，在初冬到來的時候，特別是有冷空氣的突襲，大家在生活中一定要注意把保暖工作做到位，流感肆掠，保暖才能保證我們的身體健康！