在生活中有很多人有吃苦瓜的習慣，也有很多人受不了它的味道。但是苦瓜對排毒是很有效果的，我們要經常吃苦瓜幫助身體排毒。那么除了苦瓜，排毒的食物還有哪些呢，我們一起來看看吧。

苦瓜作為“滅火神器”，可以清熱解渴、促進飲食、清心明目，還有緩解疲勞、益氣生津的效果哦！

不要閑人家苦，只是你沒有GET到人家美味的方法

蝦仁炒苦瓜

主料：

鮮蝦 (150克)、苦瓜 (1根)

調料：

姜片 (適量)、料酒 (適量)、淀粉 (適量)、油鹽(適量)

做法：

1、準備好原材料;

2、鮮蝦去頭去殼后從第二、三節用牙簽將蝦線挑出;

3、清洗干凈的蝦仁用鹽、姜片、料酒和淀粉抓勻腌制;

4、燒鍋開水， 加入適量的鹽和幾滴油， 下入苦瓜焯水;

5、熱鍋涼油，下入剛腌制好的蝦仁翻炒;

6、蝦仁變為紅色后下入剛焯過水的苦瓜;

7、翻炒幾下后加入鹽等調味料;

8、最后加入水淀粉勾薄芡即可;

小竅門：

1.鮮蝦去頭去殼后用牙簽從二、三節挑出蝦線，處理干凈后的蝦仁加入鹽、姜片等提前腌制入味;

2. 苦瓜焯水不僅能預處理熟， 縮短炒制時間，而且能去除部分苦味;

3. 炒制時先爆炒蝦仁，蝦仁變色后下入焯水的苦瓜，翻炒幾下后加入鹽調味，最后加入適量的水淀粉勾薄芡即可。

檸香苦瓜山楂糕主料

苦瓜 (1根)、山楂糕 (1塊)

調料：

檸檬汁 (適量)、鹽 (適量)、油(適量)

做法：

1、準備好苦瓜 山楂糕檸檬。

2、苦瓜洗凈，切段，去掉瓤和籽。

3、鍋中加水，燒開，加入鹽和幾點油，下入苦瓜焯水。

4、焯水的苦瓜直接撈入冷水中沖涼。

5、把山楂糕整理成圓柱型。

6、把圓柱型的山楂填到苦瓜芯里面。、

7、去到邊緣。切成片，碼放在盤中。

8、在苦瓜上面擠上檸檬汁即可。

小竅門：

檸檬汁也可以換成蜂蜜或糖水。

苦瓜黃豆豬骨湯

主料：

豬骨 (500g)、苦瓜 (一條)、黃豆(50g)、姜(適量)

調料：

鹽 (10g)、雞粉(5g)

做法：

1、主料準備好

2、黃豆提前泡發3—5小時

3、苦瓜去籽洗凈，切成厚片;姜切片

4、豬骨放入鍋中，放姜片，焯去血水

5、將焯好的豬骨放入砂鍋中，放姜片，注入足量的清水

6、放入泡好的黃豆和苦瓜，大火燒開后，小火煲1.5小時(期間最好不要揭蓋)

7、煲好之后調入適量鹽和雞粉即可

仔姜生拌苦瓜

主料：

苦瓜 (適量)、仔姜 (適量)

調料：

尖椒 (適量)、鹽 (適量)、花椒油 (適量)、白糖 (適量)、大蒜(適量)

做法：

1、苦瓜洗凈去籽，仔姜去掉紅皮洗凈

2、仔姜切細絲，苦瓜切薄片放入碗里用鹽腌制20分鐘

3、大蒜切片，尖椒切細絲

4、腌制好的仔姜苦瓜放入白糖，花椒油

5、大蒜，尖椒絲，雞粉拌均即可

小竅門：

此菜不需要焯水，直接生拌，最大程度保留食材原有的清香味道。

還有6類食物排毒效果好

第一大類：最有效的清腸蔬菜

所有新鮮的綠葉蔬菜對于便秘是有效果的，因為含豐富的膳食纖維。綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。

重點介紹：芹菜

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

推薦：西芹榨汁如果滴幾滴檸檬，味道會更好。

第二大類：最有效的清腸水果

可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成堿性，并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排泄系統排出體外。

重點介紹：香蕉

香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸著吃，早餐吃不錯。

第三大類：最有效的清腸薯類

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。

β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷，起一定的抗癌作用。

重點介紹：紅薯

常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

第四大類：最有效的清腸豆類

豆類不僅富含豐富的蛋白質，在黃豆、黑豆、青豆三豆之外的雜豆中都是富含豐富的淀粉類食物，膳食纖維也比較多。

重點介紹：紅小豆

紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。

它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;紅小豆是富含葉酸的食物。

第五大類：最有效的清腸菌藻

菌藻類的食物有香菇、海帶、紫菜、黑木耳等這些食物具有植物化學物質，可以防癌抗癌，排除重金屬效果好。

重點介紹：海帶和紫菜

它們含大量膠質。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發生率

重點介紹：黑木耳

黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，黑木耳中的膠質，有助于將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。

第六大類：最有效的清腸茶類

喝茶可以讓人清心凝氣，更有保健價值，喝茶的同時也促進了排尿量，排尿就是一種很好的排毒之一途徑。

綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，并加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。

重點介紹：普洱茶

首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤為明顯。胖子一般推薦喝普洱茶。普洱茶可以降血脂：許多醫學實驗證明，持續以恒的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)，在一個實驗中醫院給20位血脂過多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一個月后發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。由此可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。

最簡易排毒法

下面介紹的方法是四經值班喝水法

(1)大腸經排毒法：在早上5-7時，人體大腸經最為活躍，此時應當空腹喝200ml的白開水(最好是涼水)，此舉可以清理腸道，排除大腸內的毒素，還可以緩解便秘，有利于皮膚的養護。

(2)心經排毒法：在上午11-下午1時，人體心經最為活躍，此時應當空腹喝水來稀釋血液，幫助排除心血管內的毒素。

(3)腎經排毒法：下午5-7點，人體腎經最為活躍，此時應當空腹喝水來清洗腎臟和膀胱。

(4)心包經排毒法：晚上7-9點，人體心包經最為活躍，此時空腹喝水可以降低血液粘稠度，有利于防止夜間血液濃度過高。但是在此之前應當先做適量的運動(如散步)來促進血液的循環，這樣才能達到最佳效果。

結語：上面介紹的排毒食物相信大家已經有所了解了。在日常生活中大家要多吃一點這樣的食物哦！還有小編為大家推薦的一些簡單的排毒方法，大家也可以試試哦！