葡萄酒具有長壽抗衰老和美容作用，這個我們都知道。所以，也提倡很多女性朋友每天睡前可適量的喝一定量的葡萄酒，但是你知道嗎？并非所有葡萄酒都具有這些作用，很多朋友往往會被產地和導購的語言所誤導。

今天，我們就一同了解葡萄酒，了解其養生作用以及該如何挑選。在了解該如何挑選之前，我們先明白葡萄酒到底是怎么起作用的，含有那些有益成分。

一、葡萄酒中具有養生作用的成分

葡萄之所以具有養生長壽作用，和其無添加的釀制以及豐富的營養有很大的關系。葡萄酒的成分相當簡單，屬于自然發酵釀造的果酒。簡單的將葡萄搗爛發酵就產生令人陶醉的葡萄酒。

而葡萄酒雖然是經過簡單的發酵，但是營養價值卻不容小覷。其中具有養生作用的營養成分分別是：花青素、單寧酸、維生素、礦物質、氨基酸、白藜蘆醇和其他的酚類化合物，以及酒精等等。所有這些物質都是有利于健康，延緩衰老和長壽。

1.葡萄酒中具有抗氧化作用

葡萄酒之所以是女性的美容佳品和其強效抗氧化作用有非常大的關聯，而其中抗氧化作用的物質不僅限于一種，而是含有多種抗氧化物質。

紅色葡萄酒中花青素、超氧化歧化酶、沒食子酸、兒茶酚等酚類物質，這些都具有抗氧化作用，隨著飲用時一同計入體內。

2.保護心腦血管

葡萄酒中的白藜蘆醇屬于一種酚類化合物，同時也屬于一種抗氧化劑，可以防治動脈硬化、心腦血管疾病。

具有降低血液粘度，抑制血小板凝結和擴張血管的作用。而飲用的葡萄酒中含有酒精，每天少量飲酒，具有活血，加速血液循環的作用。

另外，葡萄酒中含有多種酚類物質，提高血液中高密度脂蛋白，從而使膽固醇排出體位，起到降血脂和防止血栓形成的作用。

3.美顏作用

在李時珍的《本草綱目》中已經詳細介紹了葡萄酒的釀制以及其擁有價值。在其中記載葡萄酒具有“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等等。而在《古今書集成》中也記載“葡萄酒肌醇治胃陰不足、納食不佳、肌膚粗糙、容顏無華”等作用。

而今天研究發現，葡萄酒之所以具有美顏作用，主要是由于其具有豐富的單寧。

單寧可以抗皺、美白、鎖水保濕等等。

同時，葡萄酒酒中含有大量的助眠成分——褪黑激素，可以讓女性擁有一個好的美容覺。

4.葡萄酒中的營養物質

葡萄酒是葡萄的釀制產物，含有大量糖分、維生素、氨基酸和礦物質等等。這也是為什么在饑餓時期，利用面包蘸葡萄酒食用，也不會造成營養缺乏的原因。

二、如何挑選葡萄酒

葡萄酒的養生價值非常高，并且葡萄酒用在宴會上也會提高檔次，更美觀。所以，很多商家利用這些機會，出現勾兌酒、假品牌酒以及貼牌的洋品牌酒。

首選，勾兌酒的并不養生。勾兌的方式有多種，利用進口散裝酒和劣質酒一同溝通，提高口感。同時，不法商人會利用酒精、糖精等加入其中，增加其口感，危害健康。

其次，貼牌、以次充好等等，這完全是在欺騙消費者，購買會來酒和價值不相符。那么，改如何挑選葡萄酒了？

1.不看產地，選擇寶石紅美酒

普通人購買紅酒都會有看產地，其實產地也可以造假。最好選擇具有寶石紅、澄清、透明的一類紅酒。避免出渾濁或者是顏色過于艷麗。

2.了解簡單葡萄酒等級知識和去正規場所購買

葡萄酒的國際劃分是有一定依據的，并且著名的酒莊都有標志，購買時要檢查外包裝是否完整，生產商信息是否全面細致，并且是否可查。

3.品嘗

酒好不好，嘗了才知道。所以，可以選擇在可品嘗的場所進行購買，或者第一次少買，嘗了之后在決定是否繼續購買。

一般劣質葡萄酒異味它突出，或者香味突出，再或者酒體單薄，也有可能過甜，或者過于苦澀、濃酸味等等。

這些酒都不是養生酒，可能連簡單的葡萄汁都不如。而生活中還有很多選擇方法，大家可慢慢發掘，積累經驗。

結語：葡萄酒的營養價值豐富，而在法國葡萄酒已經滲入了宗教、政治、文化、藝術和生活等層面。而在我國葡萄酒自古就有，現代更是滲入到我們的生活和養生中。利用葡萄酒延年益壽是一種好的選擇，但是購買到劣質酒，那么就得不償失，如果你會選擇那么恭喜你獲得一種長壽藥。