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世界上最變態的食物：揭秘全球最變態的食物TOP10(一)

2012-08-18 13:20:56 來源：飲食常識【大中小】【繁體】

　　大千世界，真是無奇不有。各國飲食風俗也是千奇百怪，日本人愛吃的魚白，格陵蘭島人愛吃的鯨皮菜，挪威的腌鮭魚，加納的Kenke，蒙古的馬奶酒，越南的毛鴨蛋，巴西的水豚肉，英格蘭的黑布丁，朝鮮和韓國的狗肉湯，墨西哥的牛腦肉卷餅……

1、日本的魚白

鑒于魚子醬不論在日本還是世界其它國家都如此受歡迎，也許吃魚白大概應該不是什么過分的事了。日本食物“Shirako”，日語意為“白色的孩子”，其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。但是，多數“身體還有待發育”的日本人會選擇生吃這道菜，而且吃得津津有味。

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