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在研究試驗中對食用冰淇淋后的人進行了腦電波測定，結果表明不僅頭腦更清醒了，而且對消除抑郁感也有很好的效果。同時，在吃冰淇淋與吃冰的對比試驗中研究院發現，在讓人放松的效果等方面冰淇淋更勝一籌。
早上吃冰淇淋可以幫助喚醒腦細胞
日本森永乳業和杏林大學醫學部教授公布的一項研究結果顯示，早上吃冰淇淋可以有效使頭腦清醒。據說，早上吃冰淇淋可以使人感覺清爽放松，對腦部也有很好的喚醒作用。
據報道，在研究試驗中對食用冰淇淋后的人進行了腦電波測定，結果表明不僅頭腦更清醒了，而且對消除抑郁感也有很好的效果。同時，在吃冰淇淋與吃冰的對比試驗中研究院發現，在讓人放松的效果等方面冰淇淋更勝一籌。教授說，“咖啡中所含咖啡因的效果因人而異，但冰淇淋對腦細胞的活性效果普遍見效”。
為了刺激冰淇淋消費，在研究發表會上請到了演員出席助陣宣傳，并展示了最新人氣冰淇淋。這種冰淇淋食用方便，正適合忙碌的早晨。
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