藕粉是生活中很常見的食材之一，偶爾沒有早餐的時候，可以當藕粉食用。那么，藕粉羹吃了對身體有什么好呢？感興趣的朋友們一起來看看360常識網帶來的介紹吧！
全文目錄
1、藕粉可以當早餐嗎
2、藕粉羹吃了對身體有什么好
3、藕粉什么時候吃最好
藕粉可以當早餐嗎
可以偶爾做早餐食用。
藕粉含有蛋白質、淀粉、維生素等多種營養物質，食用起來也是香甜美味，并且藕粉富含淀粉，食用后有較強的飽腹感，可以偶爾當作早餐食用。
但是并不建議長期將藕粉做早餐，因為藕粉是涼性的食物，早上空腹食用會容易給脾胃帶來刺激，持久可能會給脾胃早餐損傷，進而引發不適，建議最好是將藕粉放在兩餐之間食用，或者早上在食用藕粉之前先食用一些其他的食物。
藕粉羹吃了對身體有什么好
1、清熱涼血
蓮藕是涼性的食物，食用后有清熱涼血的功效，對熱性的病癥有很好的改善作用，尤其是口干舌燥、咳血下血等癥狀，能幫助緩解口渴和出血的癥狀。
2、健脾開胃
藕粉中含有豐富的粘液蛋白和膳食纖維，食用后能與人體內的膽固醇以及甘油三酯結合，使其從糞便排出，進而減少脂類的吸收。
同時還含有較多的鞣質，食用后能幫助止瀉，同時還可以促進消化、增進食欲，有一定開胃功效，適合老人以及幼兒食用，同時也是體弱多病者上好的流質食品。
3、益血生肌
藕粉羹幼滑香甜，富含植物蛋白、維生素、礦物質等多種營養物質，尤其是鉀，鐵，鈉，鎂等微量元素，而這些微量元素有助于血液中紅細胞的產生，常吃能幫助補氣養血，增強體質。
藕粉什么時候吃最好
早上吃更好一些。
中醫認為，藕粉味甘、性平，有養血益氣、通便止瀉、清熱開胃的功效，適量食用對身體有一定好處，一般早上或者晚上都可以食用藕粉。
一般建議早上吃藕粉更好一些，因為早上是人體消化功能最好的時候，這個時候食用藕粉能最大程度的吸收藕粉中的營養成分，而晚上消化功能較弱，食用藕粉可能會導致腸胃道的不適，并且還容易造成熱量堆積，因此建議早上吃藕粉更好一些。
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