鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產后少乳等癥。下面，和360常識網一起了解一下吧！
本文目錄
1、孕婦可以吃鱸魚嗎
2、哪些人不能吃鱸魚
3、鱸魚死了多久不能吃
孕婦可以吃鱸魚嗎
孕婦可以吃鱸魚，魚肉容易消化吸收，而且富含蛋白質成分，既可以提高孕婦的食欲，還能保證孕婦的營養需要，只要沒有過敏史，對蛋、奶、魚、蝦等高蛋白的食物都可以食用，整個孕期的飲食應該營養均衡，食物種類多種多樣，只要保證飲食衛生即可。不要吃生、冷、辣等刺激性食物，其他新鮮的水果和蔬菜都可以適當食用。
哪些人不能吃鱸魚
1、患有皮膚病和瘡腫者慎食
鱸魚屬于發物，發物對人體而言為異體蛋白，可能造成過敏而導致病情加重。
2、痛風患者慎食
因為鱸魚富含嘌呤，而痛風患者是因為體內嘌呤代謝異常所致，因此痛風患者在急性發作期禁食含嘌呤高的食物。
3、結核病患者服藥時慎食
結核病人服用藥物時同時服用某些魚類易發生過敏反應，輕者惡心、頭痛，重者心悸、皮疹、腹瀉、呼吸困難。
4、肝硬化患者慎食
肝硬化患者機體難以產生凝血因子，血小板值偏低，容易引起出血，鱸魚中含有的廿碳五烯酸能抑制血小板聚集，更易引起消化道出血。
鱸魚死了多久不能吃
一般來說，死后的鱸魚只要沒有變質變味、肉未變松軟，基本上是可以食用的。由于高蛋白食物易變質，死后時間越長的鱸魚越容易變質走味，肉質也會慢慢變化，一般不進行科學手法處理保存的鱸魚在6小時左右就容易開始出現變質走味，一般是不建議吃的。
轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.la-vie-en-rose.cn/
