香榧生的時候，其果實為青色的，外層有一厚厚的果皮，和平時吃的生核桃很像，香榧和核桃的保存方法和時間差不多，將其放在陰涼通風干燥的地方，香榧可以很好的保存一年左右。下面，和360常識網一起了解一下吧！
本文目錄
1、三高人群可以吃香榧嗎
2、香榧能補腎嗎
3、怎么樣的香榧不能吃
三高人群可以吃香榧嗎
可以少量吃些。
三高人群指的是高血壓、高血糖、高血脂人群，這類人群在飲食上要極為注意，不能吃含鹽高的食物，少吃甜食，少吃熱量高、脂肪含量高的食物，戒煙忌酒，而香榧正是含油脂高的食物，因此三高人群需控制攝入量。
香榧能補腎嗎
有一定的補益作用。
香榧中含有豐富的卵磷脂和不飽和的脂肪酸、微量元素等營養物質，具有補血養元的功效，可以益氣補腎，對于腎虛的患者具有很好的治療作用；同時香榧還含有豐富的蛋白質，這是人體組織代代謝更新及修補的主要原料，適量補充有助于身體各個器官的生長，以提供能量，增強免疫，對于益氣補腎大有裨益。
怎么樣的香榧不能吃
1、霉變的
香榧易霉變，產生劇毒物質“黃曲霉毒素”，它是一種致癌物，攝入過多會導致人發燒、嘔吐，嚴重的還可能危及生命。
2、炒焦的
香榧中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物，被炒焦時，原本對身體有益的營養素開始部分轉化為致癌物質。
3、口味太重的
許多口味重、香味濃的香榧，在加工時添加了香精、糖精等物質，奶油味的堅果還添加了人造奶油，這些東西吃多了同樣對身體沒啥好處，不建議購買。
4、有哈喇味的
儲存不當或長時存放會使香榧中的不飽和脂肪酸發生酸敗，出現哈喇味，這種壞果食用量大，輕者引起腹瀉，重者還可能出現肝臟疾病。
轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.la-vie-en-rose.cn/
