香椿嫩葉內(nèi)富含大量蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及大量揮發(fā)油和磷、鐵等礦物質(zhì)，各種營(yíng)養(yǎng)素比較全面、均衡。那么，香椿芽有毒嗎？怎么保存香椿芽？下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、香椿芽有毒嗎
2、怎么保存香椿芽
3、香椿有哪些藥用價(jià)值
香椿芽有毒嗎
沒(méi)有。
香椿芽中有身體需要的各種各樣營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期性應(yīng)用對(duì)身體是很有益處的。非常是香椿芽中有一定的硒，這類(lèi)東西在抗癌防癌上都是有非常好的作用，此外香椿芽甲基纖維素成分十分的豐富多彩，還能起早促進(jìn)消化的功效，所以說(shuō)香椿芽的益處許多 ，并沒(méi)有毒。在吃香椿芽的情況下一定要留意，要煮熟了以后在應(yīng)用，那樣更有益于身體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)元素的消化吸收。
怎么保存香椿芽
儲(chǔ)存香椿芽非常簡(jiǎn)單的方式有兩個(gè)，一個(gè)是將香椿芽晾干，實(shí)際的作法便是把買(mǎi)回來(lái)的香椿芽放到陽(yáng)光底下曬，大約一天的時(shí)間就能讓香椿芽徹底的干躁，吃的情況下要是用熱小水泡一下就可以了，這類(lèi)方式十分的簡(jiǎn)易，此外一種方式便是拿鹽腌漬了，把洗干凈的香椿芽晾曬水，放到一個(gè)干凈的器皿里，隨后撒上鹽和雞精等調(diào)味料，腌漬三四天美味可口的腌香椿芽就搞好了。這就是儲(chǔ)存香椿芽非常簡(jiǎn)單的二種方式。
香椿有哪些藥用價(jià)值
香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補(bǔ)虛壯陽(yáng)固精、補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽(yáng)虛衰、腰膝冷痛、遺精陽(yáng)痿、脫發(fā)者宜食之。
香椿中含維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰作用，對(duì)不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱(chēng)。香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開(kāi)胃，增加食欲。香椿的揮發(fā)氣味能透過(guò)蛔蟲(chóng)的表皮，使蛔蟲(chóng)不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲(chóng)病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤(rùn)滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.la-vie-en-rose.cn/
