日常的菜式都不能滿足口欲，如果換上減肥食譜更加迅速殲滅食欲了。其實(shí)，健康的減肥食譜除了清淡外也可以養(yǎng)眼精致的，下面就和你分享最有效的減肥食譜，既營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生又美味，準(zhǔn)能讓你垂涎三尺！

揮別酷暑的炎熱濕氣，秋天氣候干燥，其實(shí)，進(jìn)步不一定要吃大魚(yú)大肉，運(yùn)用秋季盛產(chǎn)的新鮮食材蔬菜，搭配上簡(jiǎn)單的烹煮方式，再以各具特色的現(xiàn)成調(diào)味品相互搭配調(diào)味，除了讓你在家做菜更方便外，更可輕松完成簡(jiǎn)單的怨氣料理。

牛蒡蝦仁

材料：蝦仁200克、牛蒡100克、黃甜椒50克、青椒50克、生粉3克、醬油、水

做法：

1、蝦仁洗凈瀝干，撒上生粉、放入熱水中略汆燙后撈起。

2、牛蒡洗凈去皮切滾刀塊;黃甜椒與青椒洗凈切片狀。

3、起油鍋，加入上述材料以及其他食材和調(diào)味料炒勻均可。

提醒：牛蒡的皮非常薄，可以用刀背或湯匙輕輕刮去牛蒡的表皮，再以清水沖凈，就可以輕輕出去牛蒡的表皮。牛蒡的根莖部位含有豐富的食物纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，且具有利尿功效，是減肥MM的法寶喔。

芹菜雞

材料：芹菜100克、去骨雞肉100克、馬蹄30克、蘆筍50克、香菇30克、冬菜5克、醬油、水、胡椒粉

做法：

1、雞肉切小段，放入熱水中汆燙至熟，老氣瀝干備用。

2、馬蹄對(duì)切成兩等份。

3、起油鍋，放入剛剛備其的材料以及其他食材和調(diào)味料炒勻均可。

點(diǎn)評(píng)：蘆筍口感較嫩不用去皮，纖維素豐富，有利飽腹感，口感清新，進(jìn)入秋季食用自然就是一個(gè)贊！

牛肉味噌豆腐煮

材料：牛肉片200克、洋蔥100克、金針菇100克、芥藍(lán)菜15克、豆腐一盒、魚(yú)板兩片、蟹肉條一條、味噌20克、800cc水

做法：

1、洋蔥先對(duì)半切，再橫切片狀;金針菇和芥藍(lán)菜洗凈;豆腐切片狀;蟹肉條斜切成兩等份備用。

2、取湯鍋，將上述材料以及其他食材和混合拌勻的調(diào)味料放入煮至滾沸的水，盛入容器即可。

點(diǎn)評(píng)：芥藍(lán)菜具有除邪熱、解勞乏、清心明目的功能，所有材料都十分養(yǎng)生，成品出來(lái)后更好像讓秋天都暖和起來(lái)，不再落寞。

杏仁炒什菇

材料：柳松菇50克、美白菇50克、杏鮑菇50克、南北杏10克、蘆筍50克、蓮藕50克、紅椒條10克

做法：

1、柳松菇和美白菇洗凈;杏鮑菇洗凈切小塊，一起放入熱水中略汆燙后撈起備用。

2、南北杏放入油鍋中炸香后，壓碎備用。

3、起油鍋，放入上述食材，包括蘆筍、蓮藕、紅椒，炒香，再加入調(diào)味料拌勻后撒上南北杏即可。

點(diǎn)評(píng)：這道素材相信會(huì)讓很多素食減肥者耳目一新的，清爽的菌菇讓人口感有質(zhì)的飛躍。但是鑒于做法的緣故，可能卡路里會(huì)稍高，MM們可適當(dāng)進(jìn)行改良，合適自己就好。