不少女性朋友都是立志減肥的，而對于不少減肥的女性來說，在飲食方面是需要注意的，更是不能隨便亂吃零食的了，而蔬果沙拉可以說是我們減肥期間最佳的零食，另外若是調配沙拉的材料得當的話，更是有減肥的功效的，我們現在就來看一下減肥沙拉的做法。

四色果香沙拉

材料：櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。

做法：將櫻桃、葡萄、圣女果分別清洗干凈，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調拌均勻，最后加入檸檬汁。

功效：櫻桃有很高的藥用價值，能夠溫腸通便;葡萄可以幫助肝臟排毒;荔枝不但可以補腎，還可以加速腎臟的廢物代謝;檸檬含有的高度堿性可改善血液循環，排除肺部毒素。

繽紛蔬菜沙拉

材料：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳適量，橄欖油、黑胡椒、鹽少許。

做法：將洋蔥、黃瓜切丁，將胡蘿卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄欖油，將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿卜和黑木耳調拌均勻，最后加入黑胡椒和鹽調味。

功效：黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒，并且有利尿的功效，可以排除腎臟的代謝物;黑木耳可以吸附腸道內的雜質，凈化血液;胡蘿卜可以降低血液中的汞濃度。

草莓鮮果沙拉

材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。

做法：將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。

功效：草莓和蘋果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養顏的佳品。

蜜桃西柚沙拉

材料：西柚半個，梨、桃各一個，沙拉醬，蜂蜜適量。

做法：將梨、桃分別洗凈，柚子去皮，將三者切塊，倒入沙拉醬攪勻，最后加入蜂蜜。

功效：桃子具有生津潤腸、活血消積的功效;梨中類黃酮物質和抗氧化營養成分能夠排除腸道中的致癌物質，防止人體排毒系統受到傷害;柚子則可以健胃去火，潤腸通便。

甜橙蘋果沙拉

材料：甜橙2個，蘋果1個，櫻桃6個，檸檬片3片，草莓3個，酸奶50毫升。

制作：將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。

特點：排毒效果佳

葡萄香蕉沙拉

材料：巨峰葡萄一串，香蕉1個，獼猴桃2個，楊桃1個，草莓3個，酸奶少許。

制作：以上水果洗凈切塊淋上酸奶即可。

特點：美容減肥

獼猴桃沙拉

材料： 蘋果1個，獼猴桃2個，菠蘿8塊，櫻桃2個，蜂蜜適量。

制作：將水果洗凈切塊，加蜂蜜即可。

特點：養顏清腸。

美式排毒沙拉

口味：清淡;難度：切墩(初級);時間：10分鐘;

材料：1 + 2/3 cup 蘆筍，切段 ;1/2 cup 新鮮百合葉 ;少許熟的培根粒 ;少許蔓越梅 ;少許堅果，核桃等都可以

幾片新鮮的薄荷葉

輔料：約1/4 cup Feta cheese 少許鹽、少許黑胡椒粉、少許洋蔥粉、少許檸檬汁

步驟：1、沸水中燙熟蘆筍段，撈出放涼待用;同樣再燙熟百合，撈出放涼待用。

2、把所有原料混合，先加入Feta cheese，再依次加入其他調味品拌均勻，按自己的口味來調和。果仁黑米沙拉

取220克黑米，煮熟;120克根類蔬菜和1只青椒功切碎，果仁(榛子、杏仁)25克切碎，25克葡萄干。把上述原料混合攪拌，澆上調料即可。

核桃無花果沙拉

取半個根類蔬菜，3個胡蘿卜，1只蔥頭，1只蘋果，全部切碎;125克新鮮無花果或無花果干，切成條狀;2只甜蘋果切碎，1只橘子絞汁;125克核桃仁。把根類蔬菜、胡蘿卜、熟蘋果混在一起，加入酸奶或豆腐調料勻;然后將無花果條、甜蘋果撒在表面上，橘汁澆在上面，再將核桃仁撒在沙拉表面，即成。

核桃沙拉取2只甜蘋果，去核，切片;2根歐芹，洗凈，切小段;50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，混合在一起，加酸奶作調料。土豆沙拉

選擇剛上市時的土豆，450克，置于鹽水中煮軟，瀝去水分，晾涼，切成小片。加適量切碎的薄荷和豆腐作調料拌勻，放入冰箱，吃時取出即可。

上面為大家介紹了關于減肥沙拉的具體做法，對于減肥沙拉也是有不少選擇的，對于有興趣減肥的女性朋友不妨選一種自己喜歡的來試一下。