蠶蛹減肥的嗎？
2017-07-11 07:32:38 來源：360常識網
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導語：蠶蛹大家應該都知道，蠶蛹也就是蠶的蛹，是現在比較常見的一種食物，尤其是現在很多的旅游景點都會有蠶蛹這樣的民間小吃，這是一種蛋白質非
蠶蛹大家應該都知道，蠶蛹也就是蠶的蛹，是現在比較常見的一種食物，尤其是現在很多的旅游景點都會有蠶蛹這樣的民間小吃，這是一種蛋白質非常高的食物，適當的吃一些這樣的食物，對人體是有一定好處的現在還有流行用蠶蛹來減肥的方法，應該要怎么做才好呢！
蠶蛹能產生具有藥理學活性物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
辣炒蠶蛹韭菜。主料：蠶蛹、韭菜、尖椒。輔料：姜、大蒜、生抽、胡椒粉、雞精。
做法：將所有材料洗凈后備用。韭菜切斷、尖椒切成圈，待鍋中油溫燒熱后，將尖椒和姜絲放入鍋中翻炒。起油鍋，爆香姜蒜、辣椒。放入洗凈的蠶蛹，煸炒一會后，再放入事先準備好的韭菜。待韭菜炒熟后，加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調味。起鍋裝盤。
干煸蠶蛹。主料：蠶蛹。輔料：干辣椒、蔥、姜、八角、香菜、鹽。做法：蠶蛹洗凈，放入沸水中煮焯兩分鐘。瀝干水分放涼后，放入烤盤中入烤箱徹底烘干水分。將準備好的輔料洗凈切好。鍋內熱油放入八角、姜絲后，放入蔥爆香蔥花，最后放入干辣椒。翻炒一會后，加入烘干的蠶蛹小火翻炒。放入適量的鹽調味，最后撒上適量的香菜便可。
以上這兩種都是比較常見的蠶蛹的制作方法，是不是還是比較簡單的呢！但是要注意的是，像蠶蛹這樣的食物蛋白質含量是比較高的，所以在服用的時候一定要注意量，尤其是在做干煸或者油炸的時候，其實對于減肥是沒有什么太大的幫助的。
