通過禁食來減肥可靠嗎？

通過禁食來減肥可靠嗎？

禁食療法如今越來越受到歡迎。原本應用于臨床嚴重高血糖、高血脂患者的輔助治療的禁食療法，如今卻在減肥界受到了更多人的重視。專家認為，想要實行禁食療法，首先需要正確認識禁食療法，禁食療法并不等于單純的不吃東西，而是通過科學的手段，將日常積累的過多的能量等進行消耗，以減少不必要的能量囤積。

禁食療法最早出現于美國，指在一定周期內定期挑選一段時間完全不攝入任何食物，在醫生對身體各項指標進行嚴格監控的前提下，讓身體自行代謝囤積得過多的能量和脂肪等，以達到促進代謝，降低血脂血糖的輔助治療目的。但如今，禁食療法也常被用在減肥上，雖然使用目的不盡相同，禁食的形式和難度有所降低，禁食療法也依然需要科學地進行。原則上說，一個月里可進行1-2次禁食，禁食時間不能超過2天。

禁食開始前2-3天，應當適當減少主食的攝入，增加水果和蔬菜等低能量食物的攝入，讓攝入能量逐步減少，以讓身體適應完全沒有食物的狀態。在禁食進行的過程中，應當盡可能地多飲水，最好每天飲水量達到3000毫升，并適當做舒緩一些的運動，如果出現輕微低血糖癥狀，可少量飲用一些果汁或者蔬果汁。禁食結束后，也不能突然恢復原本的飲食，而應當從少到多、從清淡到正常逐步轉換，以免突然轉變飲食結構導致腸胃不能適應，反而有害健康。

許多人都期待禁食療法能夠減少身上的贅肉，進而減少體重。但專家認為，首先，禁食療法原本就不是為了減少體重開發出來的，如果只期待通過禁食療法來減肥，是不科學的觀念；其次，禁食療法只是一種輔助療法，它最大的用處在于通過禁食的方式來讓人體的代謝系統獲得緩沖，能有空閑期來整理和調整人體中過多的能量，是一種對身體的大掃除。

想要健康減肥，除了定期進行禁食外，日常飲食也有許多應當關注之處。

一、采取增加健康度的飲食方式

談到健康的飲食方式，總體而言是一種不增加消化系統負擔、細嚼慢咽的飲食狀態，同時，保持輕松愉快的心情進食也是非常關鍵的飲食習慣，因為當人在壓力大的狀態下進食時，交感神經處于興奮狀態，這會使腸胃功能減弱，消化液分泌減少，最終可能導致消化不良。

二、主食選擇大米更好

當主食是面包、面條或者米飯時，搭配的食材各自都有不同。比如說，當主食是米飯時，選擇諸如清淡的涼拌蔬菜或者蒸菜以及清淡的湯類是非常不錯的選擇，選擇面包等增加了奶油、黃油、糖分的食材的話，更容易出現能量攝入過多。而且，米飯自古以來就是中國人的主食之一，選擇米飯也能夠更好的消化，重點在于不要吃太多米飯以及配菜應當盡可能清淡爽口。

三、在合適的時間進食

人的身體中有一個生物鐘，也就是說，身體會按照自己的規律來活動，如果能在身體處于消化模式時進食，那么消化利用的效率就會增加，進而不增加消化道負擔。基本上，4-12點是身體的排泄時間，在這段時間里進食應當選擇容易消化、不增加消化道負擔的食物；12-20點是消化時間，應當充分攝取豐富、平衡的營養來支撐人體健康；20-4點是代謝時間，在這段時間里，盡可能不要進食是最理想的，這樣能夠避免增加多余的能量。