吃菠菜能減肥嗎
菠菜大家常吃的一種蔬菜，常常會有人給一些減肥人士推薦吃菠菜減肥法。
吃菠菜能減肥嗎？
菠菜是常見的食用蔬菜，營養成分極其豐富，其中含有大量膳食纖維、粗纖維等，能有效促進腸胃蠕動，促進消化，有極好的瘦身減肥功用。因此，減肥人士的減肥食譜中最好加入菠菜。
菠菜的減肥功能
1、菠菜含有的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質都是女性不可缺少的營養物質，對于排毒、改善便秘、促進血液循環、提高新陳代謝，減肥效果都相當顯著。
2、同時，菠菜中類胡蘿卜素的含量也很豐富，可以幫你美容養顏。春天出產的菠菜，維生素C的含量是夏季的3—5倍。
菠菜的減肥吃法
1、冬菇菠菜減肥湯
冬菇菠菜減肥湯不但能夠去脂減肥，而且還可以滋膚通便，因為冬菇的減肥效果很好，冬菇水也具有去脂的功效，而且菠菜也同樣具有減肥功效，而且營養都在菠菜根部，所以說在制作過程中最好不要去掉根部。
此款減肥湯具體制作是先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最后，放入鹽糖調味即成，所需的材料則是冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。
2、菠菜配大蝦
菠菜配大蝦減肥食譜具體做法是先將洗凈菠菜，用開水把快灼一下，瀝干水分裝盤疊成菠菜卷，然后將將鮮蝦水煮，放在菠菜卷頂部，最后淋上適量的法芥南瓜汁即可。
3、菠菜大蒜批
菠菜大蒜批減肥食譜中的大蒜中富含大蒜素，有降低血脂和血糖的作用。橄欖油是最利于減肥的植物油。菠菜減肥食譜具體做法是將菠菜、大蒜、洋蔥切成細粒，用橄欖油炒香，再慢慢加入植脂忌廉攪勻，放在預先準備好的批皮中，最后在表面鋪上一層芝士放入烤爐即可。
專家觀點：
菠菜減肥效果很好，不過減肥期間也不可多吃，每天最多可吃500克菠菜，超出則會引起身體攝入鈣含量過高，可能導致運動減肥時腿部抽筋等。另外痛風癥、尿酸高的患者也不宜食用過多菠菜。
