早餐要做到的是營養(yǎng)均衡，但是最好是吃些容易消化吸收的食物，比如低糖低脂、纖維素高的食物，根據(jù)這一原則，早上進(jìn)食些稀飯、奶制品、豆?jié){、餃子等很不錯(cuò)的選擇，油性大、煎炸或硬度大的食物，不適合做早餐食用。

俗話說的好，一天之計(jì)在于晨，人體排毒的最佳時(shí)間也是在早上，所以早餐的選擇顯得尤為重要。因?yàn)椋绮偷暮脡氖菦Q定脂肪燃燒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，當(dāng)人體處于睡眠時(shí)，新陳代謝、身體機(jī)能都在緩慢運(yùn)行著，隨著清晨的蘇醒，新陳代謝等也會逐漸恢復(fù)正常。而一款好的早餐能讓排毒燃脂變得更加有效。

經(jīng)研究表明，在睡醒后越快吃早餐，新陳代謝的速度就會提高的越快。如果你是一個(gè)晨練愛好者，那運(yùn)動前一定要吃一個(gè)香蕉，運(yùn)動后在吃早餐，這樣能加速腸胃排毒，讓毒素與廢物遠(yuǎn)離你。早餐不僅可以選擇像燕麥片、水果、粥品等，還可以搭配著飲品一同食用，如豆?jié){、酸奶等，它們都能加速排毒，這些都是早餐中不錯(cuò)的選擇。

然而，一些早餐的禁忌，不常吃早餐的你，可能就不知道了。

禁忌一：早上一起床就吃早餐

有些人早上醒來第一件事兒就是吃早餐，填飽肚子，然后才發(fā)現(xiàn)自己可能忘記了刷牙，很多人往往有這樣的觀點(diǎn)，早上起床后必須馬上補(bǔ)充能量，才能促進(jìn)吸收。其實(shí)這種想法是大錯(cuò)特錯(cuò)的，太早進(jìn)食早餐，脾胃還在休息，并不能立即工作，這時(shí)候進(jìn)食會給腸胃造成很大負(fù)擔(dān)。

建議：人們冬季的時(shí)候應(yīng)該慢慢起床，刷牙洗臉后先喝一杯開水，以補(bǔ)充夜間流失的水分，早上活動20分鐘后再吃早餐，會更有利于身體健康。

禁忌二：牛奶和雞蛋是最好的減肥早餐

牛奶和雞蛋相信是很多人經(jīng)常食用的減肥早餐，其實(shí)這種早餐的搭配并不科學(xué)，清晨的時(shí)候，人體需要含碳水化合物豐富的早餐補(bǔ)充能量，牛奶和雞蛋都含有豐富的高蛋白，但是只能供應(yīng)給身體結(jié)構(gòu)所需，而無法供應(yīng)其能量，人們在進(jìn)食牛奶和雞蛋的早餐后很快就會餓了，會損傷腸胃。

建議：吃早餐的時(shí)候主食一定不能少，喝了牛奶，吃了雞蛋后，一定還要搭配上稀粥、面包、饅頭等主食，這樣才能讓人們吃的更營養(yǎng)，耐饑的時(shí)間也更久。

禁忌三：早餐越豐盛越好

幾乎所有人都已知曉早餐不吃是不健康的，但是因此就吃很多食物，甚至要求高蛋白、高熱量、高脂肪，這種做法就有點(diǎn)兒得不償失了，尤其是早晨的時(shí)候，人的腸胃特別虛弱，此時(shí)吃進(jìn)去太多食物，反而會導(dǎo)致食物無法及時(shí)被消化，胃臟功能下降，引起疾病和肥胖。