不知道大家的朋友圈最近有沒有被“炫腹”這個詞刷屏？一條“能夠反手摸到肚臍的就是好身材”的文章，活躍在不同人群的微博、微信中。有很多人還曬出了自己反手摸肚臍的照片，正所謂“有圖有真相”嘛！可是那些辦不到的人呢？還不是因為腰太粗，肉太多？歸根結底一個字，“胖”！今天朗熙給您推薦的這篇文章，讓您在自我了解的基礎上對癥用膳，讓您也能做一個“炫腹”之人！

肥胖癥是指因神經–內分泌系統的調節失常，進食熱量多于人體消耗量而以脂肪形式儲存體內，使體重超過標準20%。當前，肥胖癥與糖尿病及其他相關疾病的關系已經逐漸成為一個國內外研究的熱點。20世紀80年代以來，肥胖癥的患病率逐漸上升。肥胖者常與糖尿病、血脂異常、動脈粥樣硬化、高血壓等集結出現，是糖尿病、心血管疾病的獨立危險因素。

1、胃熱滯脾

【臨床表現】

多食，消谷善饑，脘腹脹滿，面色紅潤，口干苦，心煩頭昏，胃脘灼痛嘈雜，得食則緩，大便干結，小便黃，舌紅苔黃膩，脈弦滑。

【食療藥膳】

竹筍湯：竹筍200克，銀耳10克，雞蛋1個，鹽適量。竹筍入水浸泡、洗凈;銀耳浸泡、洗凈、去蒂;雞蛋打碎攪勻。清水煮沸后，倒入雞蛋糊，再加入竹筍、銀耳，用文火燒10分鐘，加鹽、味精，起鍋即成。

荷葉粥：鮮荷葉1張，大米100克，冰糖少許。將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加水適量，用武火燒沸，再用文火煎煮10 ~ 15分鐘，去渣留汁，再將大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，加冰糖和適量水熬煮成粥即成。

2、脾虛不運

【臨床表現】

肥胖臃腫，神疲乏力，身體困重，胸悶脘脹，四肢輕度浮腫，晨輕暮重，勞累后明顯，飲食如常或偏少，既往多有暴飲暴食史，小便不利，便溏或便秘，舌淡胖邊有齒痕，脈濡細。

【食療藥膳】

冬瓜粥：新鮮連皮冬瓜250克，大米100克。冬瓜洗凈切小塊，與大米一同入鍋，加水適量，煮熟即成。

參苓粥：黨參15-20克，白茯苓15-20克，生姜3.5克，大米100克。先將黨參切成薄片，茯苓搗碎，浸泡半小時，加適量水煎取藥汁2次，把2次藥汁合并，與大米同煮成粥。

3、痰濁內盛

【臨床表現】

形盛體胖，身體重著，肢體困倦，胸膈痞滿，痰涎壅盛，頭暈目眩，嘔不能食，口干不欲飲，嗜食肥甘醇酒，神疲嗜臥，苔白膩或白滑，脈滑。

【食療藥膳】

橘皮飲：橘皮、杏仁、老絲瓜各10克，白糖少許。將老絲瓜、橘皮洗凈，杏仁去皮一同入鍋，加水適量，置武火上燒沸后，用文火煮20 ~ 30分鐘，稍涼去渣，加入白糖拌勻即成。

薏米杏仁粥：薏苡仁30克，杏仁10克，冰糖少許。薏苡仁淘凈，杏仁去皮尖洗凈，冰糖打成碎屑。先將薏苡仁入鍋，加適量水，置武火上燒沸，再用文火熬煮至半熟，放入杏仁，繼用文火熬熟，加入冰糖即成。

4、脾腎陽虛

【臨床表現】

形體肥胖，顏面虛浮，神疲嗜臥，氣短乏力，腹脹便溏，自汗氣喘，動則更甚，畏寒肢冷，下肢浮腫，小便晝少夜頻，舌淡胖苔薄白，脈沉細。

【食療藥膳】

鯉魚湯：鮮鯉魚1000克，蓽茇5克，川椒15克，生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。將鯉魚去鱗剖腹去腸雜，切成小塊，姜、蔥洗凈，拍破待用，把蓽茇、川椒、鯉魚、蔥、生姜放入鍋內，加水適量武火燒開，文火上燉約40分鐘，加入香菜、料酒、味精、醋，即可食用。

蝦仁炒黃瓜：青蝦仁400克，黃瓜1根，蔥1棵，鹽少許，蛋清、藕粉、油適量。黃瓜切成短塊，蔥切1厘米段，將蛋清、藕粉加入青蝦仁，充分混合，在熱油中將蝦仁炒至鮮紅為度，黃瓜、蔥另炒至變青時，加入雞湯及調味品，并加入蝦仁、藕粉勾芡，加入麻油少許即成。