瑤柱中除了含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，鉀，鎂，硒等營養元素之外，還還含有豐富的谷氨酸鈉，其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、懷孕吃瑤柱有什么好處？
2、幾歲的孩子可以吃瑤柱？
3、吃瑤柱要注意什么
懷孕吃瑤柱有什么好處？
1、有助于胎兒發育瑤柱富含氨基酸、優質蛋白，還含有鈣、磷、鐵、鉀等多種微量元素，有利于促進胎兒骨骼和智力發育，還能提高抵抗力。另外，瑤柱中的VA、VE對胎兒的視力和皮膚也有好處。
2、增強抵抗力孕婦食用瑤柱能補充優質蛋白和多種礦物質，能增強抵抗力，有利于安胎養神。此外，孕婦適量吃瑤柱還有降脂降壓的功效。
3、利尿消腫瑤柱含利尿成分，能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用，能幫助緩解孕婦水腫、小便不利等情況。
4、生津止渴瑤柱有潤喉去燥，使人清爽舒適等功效，適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的孕婦食用。
幾歲的孩子可以吃瑤柱？
寶寶滿8個月后，就可以適量吃一些瑤柱了。但要注意食用一定要適量，因為吃太多會影響胃腸的消化功能，導致食物積滯，難以消化吸收，同時還可能會引起皮疹等過敏反應。
吃瑤柱要注意什么
1、食用干貝過量會影響腸胃的運動消化功能，導致食物積滯，難以消化吸收；
2、干貝蛋白質含量高，高蛋白質食材不易被人體吸收，因此多食可能會引發皮疹；
3、干貝所含的谷氨酸鈉是味精的主要成分，可分解為谷氨酸和酪氨酸等，在腸道細菌的作用下，轉化為有毒、有害物質，會干擾大腦神經細胞正常代謝，因此一定要適量食用；
4、品質好的干貝干燥，顆粒完整、大小均勻、色淡黃而有光澤，購買時要注意，食用劣質品可能會引起不適；
5、干貝在保管時應防潮，防熱，防日光照射，防蟲咬，否則可能會影響它的品質；
6、干貝與香腸不能同食，干貝含有豐富的胺類物質，香腸含有亞硝鹽，兩種食物同時吃會結合成亞硝胺，對人體有害。
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