紅棗是很多人用來熬粥的一種食物，也有的人喜歡生吃紅棗，還有的人喜歡用紅棗來泡水食用，而蓮藕是水里面生長的一種食物，蓮藕的功效和作用也是很多的，蓮藕人們通常用來熬湯，熬肉湯，總之怎么吃怎么有營養(yǎng)，但是很少有人會(huì)把蓮藕和紅棗一同熬湯來食用，其實(shí)這樣功效也是挺多的，下面我們來看看這個(gè)紅棗蓮藕湯的功效到底有哪些。

中醫(yī)認(rèn)為蓮藕具有主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力之功效，說的就是蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值非常之高，其中富含鐵元素，植物蛋白質(zhì)，各種維生素，當(dāng)然了從蓮藕口感之中，我們也得出蓮藕也含有豐富的淀粉成份。因此具有很好的補(bǔ)氣血的功效。初秋，適當(dāng)食用蓮藕可提高身體免疫力，防止秋燥。

中醫(yī)還指出蓮藕是熱病血癥的最佳食療品之一，因?yàn)樯徟褐袉螌幩岷控S富，其具有止血，涼血，散血，收縮血管等作用。

蓮藕還能健脾促腸胃健康，蓮藕吃起來清脆爽品，并有獨(dú)特的香氣，因此就具有促進(jìn)食欲的功效，同時(shí)蓮藕中的鞣質(zhì)是一種健脾止瀉的物質(zhì)。因此對于食欲不佳，不思飲食者日常適當(dāng)?shù)某孕┥徟哼€可提高食欲，妊娠期的孕婦則可幫助預(yù)防孕吐。此外蓮藕的膳食纖維含量豐富，多吃可預(yù)防便秘，加之蓮藕中的黏液蛋白能與膽酸鹽，膽固醇一起結(jié)合將體內(nèi)的脂類物質(zhì)排出來，因此也就具有減少腸道不通之功。

紅棗可以入藥。它的皮可以健脾益胃，而紅棗核內(nèi)的種子能夠安神。紅棗是補(bǔ)血養(yǎng)氣的好東西，如果與黃芪，枸杞等一起用，效果更佳。紅棗的功效十分強(qiáng)大，紅棗的吃法很多：做紅棗粥或者用來燉湯，都是十分好的。

紅棗的果肉可提取維生素C及釀酒;核殼可制活性炭。紅棗的功效有：

1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

2、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。

3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。

4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。

隨著人們對養(yǎng)生意識(shí)的強(qiáng)化，紅棗的功效也越來越被人們所重視，既能補(bǔ)氣養(yǎng)血而且價(jià)格還不貴，因此相對于別的補(bǔ)血產(chǎn)品來說，紅棗是比較實(shí)惠的。它的養(yǎng)生保健效果十分顯著，不僅可以增加人體免疫力，還有抗癌功效， 是一種大眾的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

知道了蓮藕和這個(gè)紅棗的各種功效之后，那么大家在用這個(gè)紅棗和蓮藕結(jié)合熬制的話，功效就是大家想不到的好，蓮藕和紅棗功效如此之多，對人們的身體也如此的好，所以大家會(huì)頻繁的選擇，選擇也說明大家都希望自己有一個(gè)健康的身體，同時(shí)也得到了豐富的營養(yǎng)，又離養(yǎng)生近了一步。