大家對(duì)于木糖醇的作用應(yīng)該是有所了解的，但是大多數(shù)人對(duì)于木糖醇的作用僅僅是停留在保護(hù)牙齒的方面，其實(shí)除了這個(gè)作用之外，木糖醇還有很多其他的作用的，而木糖醇的其他方面的作用往往也是很多人所不了解的地方。說到木糖醇，很多人的第一反應(yīng)通常都是益達(dá)木糖醇口香糖，這也是很正常的。

由于益達(dá)木糖醇口香糖的廣告比較多，而且在市場(chǎng)上面賣的也是比較好，所以很多人對(duì)于益達(dá)木糖醇口香糖的印象是非常深的，這主要就是因?yàn)槟咎谴嫉奶厥庾饔玫脑颍粏螁问且粋€(gè)口香糖對(duì)于我們的牙齒是沒有任何的好處的。下面就具體說說木糖醇的作用。

木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和輔助治療劑：木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內(nèi)缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進(jìn)，木糖醇也能透過細(xì)胞膜，被組織吸收利用，促進(jìn)肝糖元合成，供細(xì)胞以營(yíng)養(yǎng)和能量，且不會(huì)引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多癥狀(多食、多飲、多尿)，是最適合糖尿病患者食用的營(yíng)養(yǎng)性的食糖代替品。

改善肝功能

木糖醇能促進(jìn)肝糖元合成，血糖不會(huì)上升，對(duì)肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治療乙型遷延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效，是肝炎并發(fā)癥病人的理想輔助藥物。

防齲齒功能

木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中產(chǎn)生齲齒的細(xì)菌發(fā)酵利用，抑制鏈球菌生長(zhǎng)及酸的產(chǎn)生;其次在咀嚼木糖醇時(shí)，能促進(jìn)唾液分泌，唾液多了既可以沖洗口腔、牙齒中的細(xì)菌，也可以增大唾液和齲齒斑點(diǎn)處堿性氨基酸及氨濃度，同時(shí)減緩口腔內(nèi)PH值下降，傷害牙齒的酸性物質(zhì)被中和稀釋，抑制了細(xì)菌在牙齒表面的吸附，從而減少了牙齒的酸蝕，防止齲齒和減少牙斑的產(chǎn)生，鞏固牙齒。

減肥功能

木糖醇為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質(zhì)的消耗，使肝臟受到保護(hù)和修復(fù)，減少人體內(nèi)有害酮體的產(chǎn)生，不會(huì)因食用而為發(fā)胖憂慮。可廣泛用于食品、醫(yī)藥、輕工等領(lǐng)域。 木糖醇與普通的白砂糖相比，具有熱量低的優(yōu)勢(shì)——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量，比其他大多數(shù)碳水化合物的熱量少40%，因而木糖醇可被應(yīng)用于各種減肥食品中，作為高熱量白糖的代用品。

通過上面內(nèi)容關(guān)于木糖醇的作用的詳細(xì)介紹，我們了解到了木糖醇的作用不僅僅是保護(hù)我們的牙齒而已，而且木糖醇對(duì)于肝臟功能和減肥方面都有著很好的作用，所以大家知道了這么多，以后在平時(shí)的生活里就可以適當(dāng)食物利用木糖醇的這些作用來保護(hù)好自己的身體。