說起牛雜，其實大家還是比較熟悉的，因為大家經(jīng)常是坐在一起吃牛雜的。其實牛雜的味道還是很不錯的，所以現(xiàn)實中還是有不少人喜歡吃牛雜的。其實對于一般人來說都是可以吃牛雜的。但是對于高血壓患者來說是不是也是可以吃牛雜的呢？這個問題知道的人還是比較少的，可以這么說吧，一般人都是不知道的。

高血壓是我們?nèi)梭w的一種常見疾病，而且這種高血壓在我們?nèi)梭w上還是比較常見的，可見其發(fā)病率還是比較高的，而且最主要的一點就是對于不同的高血壓患者來說發(fā)病原因往往都是不同的。其實大部分高血壓患者的發(fā)病原因就是因為平時的飲食不當(dāng)而引起的。那么，下面就來說說高血壓能吃牛雜嗎這個問題。

高血壓、血脂、胃病、腸道疾病、呼吸道疾病、肝臟疾病，總之跟代謝有關(guān)的都不可以。

高血壓不宜吃的食物

1、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品

簡單舉例：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。解析：這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。

2、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶

簡單舉例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;腌咸菜、各種醬菜。解析：吃的時候過癮，辛辣刺激、神經(jīng)興奮是導(dǎo)致血壓升高的重要因素。

3、忌食動物油脂，選用植物油

解析：和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油，同時金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。

4、忌食脹氣食品和口味濃重的餅干要遠(yuǎn)離

解析：像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。

適合高血壓人群的茶飲

菊花山楂茶：菊花、茶葉各10克，山楂30克。用沸水沖沏，代茶。每日1劑，常飲。能清熱，降壓，消食健胃，降脂，適用于高血壓、冠心病及高脂血癥。

龍茶散：綠茶50克，龍膽草30克。共研細(xì)末，溫水沖服。每次3克，每日2次。能清熱瀉火，平肝降壓。適用于肝火鼎盛所致的高血壓、口苦等癥。

福邁康茶：里面含有決明子、葛根、黑芝麻。每日2次，每次取1-2袋放入杯中，用開水沖泡，3-10分鐘后趁熱飲用，可反復(fù)沖泡至色淡為止。

注意事項

多項研究顯示，喝咖啡與血壓上升之間存在一定關(guān)聯(lián)性。相對咖啡而言，綠茶或花茶更適合高血壓高危人群飲用。反式脂肪酸會增加中老年婦女患高血壓風(fēng)險。餅干和羊角面包之類的食品含有一定反式脂肪。因此，盡量少食用。

通過上面文章關(guān)于高血壓飲食禁忌的相關(guān)介紹，相信大部分人應(yīng)該也都發(fā)現(xiàn)了，對于高血壓患者來說是不可以吃牛雜的，這樣對于高血壓患者的身體非常不好的，所以我們的高血壓患者們要好好注意這方面，千萬不要因為一時地貪心導(dǎo)致了身體的損害，這是沒有必要的。