海帶排骨花生湯如何制作呢
海帶排骨花生湯既可以滋補(bǔ)，又可以對(duì)于人體的身體增加營(yíng)養(yǎng)元素，現(xiàn)在不少人每天都忙碌，在工作和事業(yè)的第一線，對(duì)于滋補(bǔ)身體往往越來(lái)越不重視，結(jié)果很多人因?yàn)榻?jīng)常出現(xiàn)的身體乏力，體質(zhì)虛弱，加上抵抗力不足，造成了食用方面出現(xiàn)問(wèn)題，這道海帶排骨花生湯，既可以滋補(bǔ)身體又可以給身體增加營(yíng)養(yǎng)來(lái)了解一下具體制作方法。
主料
海帶(鮮)200克
花生仁(生)100克
豬排骨(大排)300克
調(diào)料
鹽4克
醋2克
味精2克
做法
1. 海帶、花生仁、豬排骨分別洗凈;
2. 豬排骨剁成塊;
3. 海帶稍加醋浸泡片刻，切成絲;
4. 花生仁用熱水泡脹，去除內(nèi)皮;
5. 豬排骨、花生仁放鍋內(nèi)，放至旺火上煮沸，撇去浮沫，加入海帶，轉(zhuǎn)用文火煮1小時(shí);
6. 豬排骨肉熟易脫骨時(shí)，加入精鹽、味精調(diào)味即成。
營(yíng)養(yǎng)
海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。
海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒，具有軟堅(jiān)、散結(jié)、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，并對(duì)防治硅肺病有較好的作用。
海帶當(dāng)中含有非常不錯(cuò)的脂肪酸，對(duì)于冠心病，糖尿病，高血壓有著很好的功效，這一道海帶排骨花生湯既可以滋補(bǔ)身體，又可以對(duì)治療咳嗽、消炎、散結(jié)、有著很好的功效。
