產婦蓮藕排骨湯做法有哪些
2017-07-10 18:44:20 來源：360常識網
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導語：很多剛準備懷孕和生產過后的女性，由于剛剛生產過后身體方面元氣損傷，營養元素的流失，而造成元氣大損和元氣受傷，特別是身體非常的虛弱，
很多剛準備懷孕和生產過后的女性，由于剛剛生產過后身體方面元氣損傷，營養元素的流失，而造成元氣大損和元氣受傷，特別是身體非常的虛弱，應該多喝一些湯羹類的食物，既可以幫助消化，又可以減輕自己出現的元氣損傷來滋補元氣，關于產婦蓮藕排骨湯的做法，既可以美容養顏，又可以修復女性的身體來了解一下。
食譜原料
主料：大豆50克，豬排骨(大排)200克，蓮藕50克
調料：香菜25克，鹽5克，雞精3克，花椒粉5克，黃酒20克，生抽10克，醋10克，大蔥5克，姜2克，植物油20克
制作方法
1. 將排骨洗凈改刀成段;
2. 蓮藕去皮，洗凈切塊;
3. 鍋上火放入油，油溫五成熱時，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、姜片、黃豆(大豆)、精鹽、醋、藕塊;
4. 開鍋后倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。
適用人群
準備懷孕的女性
健康提示
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
3. 益血生肌：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。
一道產婦蓮藕排骨湯可以在生產前后食欲，也可以在準備懷孕的時候來喝幾次，不僅僅可以調理身體，還可以幫助我們，清熱解毒，治療脾胃消化有著非常不錯的功效，而且蓮藕當中有著豐富的蛋白質還可以滋補身體。
