冰糖銀耳蓮子紅棗湯的做法
2017-07-10 18:07:57 來源：360常識網
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導語：冰糖蓮子紅棗銀耳湯主要就是以銀耳、蓮子以及紅棗為主要原料制作而成的湯羹。冰糖銀耳蓮子紅棗湯不僅香甜可口，而且對于女性朋友們還具有非
冰糖蓮子紅棗銀耳湯主要就是以銀耳、蓮子以及紅棗為主要原料制作而成的湯羹。冰糖銀耳蓮子紅棗湯不僅香甜可口，而且對于女性朋友們還具有非常顯著的滋補以及美容養顏之功效。冰糖銀耳蓮子紅棗湯不但好吃，制作起來也是非常簡單的哦！下面就介紹一下冰糖銀耳蓮子紅棗湯的做法。
首先，準備好原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。
蓮子浸泡的時間要長一些。等蓮子都膨脹起來就好了。這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了。在鍋里接上適量的冷水，用手把銀耳撕碎放到鍋里，銀耳發黃的根一定去掉。然后，把蓮子也放入鍋里。再放入適量的冰糖，可以根據自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。
然后，打開火開始熬。等鍋開后，改為小火熬。大約熬40分鐘后。看，湯汁已經差不多粘稠，這時在放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。這樣熬出的湯就不會發紅了。
大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
通過上述內容的介紹，相信朋友們對于冰糖銀耳蓮子紅棗湯的制作方法都已經了解了吧！操作起來是不是也很簡單呢？這款湯飲不僅口味香甜，而且女性朋友們經常食用的話還能起到很好的補血以及養顏的功效，尤其適合在干燥的冬季食用。
