當(dāng)今的生活環(huán)境當(dāng)中很多女性由于長(zhǎng)期要面臨著巨大的工作和生活的壓力，有的時(shí)候總會(huì)導(dǎo)致心情煩躁，這樣往往會(huì)導(dǎo)致女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，有的時(shí)候經(jīng)常熬夜還會(huì)倒出現(xiàn)氣血不足學(xué)等現(xiàn)象，這將對(duì)女性的身體健康是特別不利的，但是如果我們通過(guò)日常的飲食進(jìn)行調(diào)整就能得到很好的改善，多吃些紅糖和紅棗就能起到很好補(bǔ)氣血的作用，下面一起了解一下紅糖銀耳紅棗湯的做法。

紅糖銀耳紅棗湯的做法

主料

銀耳25g.紅棗100g.

輔料

紅糖適量

步驟

1.紅棗浸泡，用毛刷把縫隙的臟東西都清洗干凈

2.銀耳用水泡發(fā)，分成小朵

3.銀耳和紅棗放入鍋內(nèi)，加入1：2的水

4.加入紅糖大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火30分鐘左右

5.晾涼即可

小貼士

1、先把銀耳放入涼水中浸泡三四個(gè)小時(shí)（冬季可用溫水），然后整理洗凈污物。

2、銀耳泡發(fā)后會(huì)變很多，故請(qǐng)根據(jù)食量泡發(fā)。

3、銀耳煮完后當(dāng)天食用最好。銀耳湯過(guò)夜后其營(yíng)養(yǎng)成分減少，并產(chǎn)生有害成分亞硝酸鹽，故不宜食用

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

銀耳

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；

2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；

3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

紅棗

1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；

2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少；

3. 棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；

4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；

5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效；

6. 棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

銀耳紅棗湯的做法非常的簡(jiǎn)單，而且湯汁粘稠喝起來(lái)非常的營(yíng)養(yǎng)，除了補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用之外，還有很好的美容養(yǎng)顏功效，另外我們平時(shí)在生活中為了身體健康調(diào)節(jié)飲食是一方面，另外也要保證充足的睡眠，平時(shí)多進(jìn)行體育鍛煉。