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2017-07-09 19:57:32 來源：360常識網(wǎng)
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導語：我們很多人都吃過芥菜瘦肉湯吧，這種湯不僅僅是很好喝，其實在很美味的同時，營養(yǎng)價值也同樣很高的哦。這種湯富含豐富的蛋白質，但是熱量卻
我們很多人都吃過芥菜瘦肉湯吧，這種湯不僅僅是很好喝，其實在很美味的同時，營養(yǎng)價值也同樣很高的哦。這種湯富含豐富的蛋白質，但是熱量卻不高。不會發(fā)胖的哦。那么你們知道芥菜瘦肉湯是怎么制作的呢，現(xiàn)在貼心的小編就來告訴你怎么做這樣一道簡單卻很營養(yǎng)的美味佳肴吧。
芥菜洗干凈瀝水;瘦肉洗干凈瀝水后用少許醬油腌。
把姜和蒜剁成姜蓉和蒜蓉。
放水，生油，姜蓉，蒜蓉進鍋里，開火煮開，然后把芥菜先倒下去，芥菜變顏色后再把瘦肉倒下去。
不用蓋蓋子，一直用筷子攪拌煮，一邊放鹽，糖，最后見芥菜和瘦肉都熟了，即收火。
芥菜的功效與作用
芥菜性溫、味辛，歸肺、胃經(jīng);有宣肺豁痰，利氣溫中，解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈;主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病癥。
1.增強人體免疫力
增加對疾病的抵抗力。
2.解毒消腫
芥菜還有解毒消腫的功效，同時能抗感染和預防疾病的發(fā)生，促進傷口愈合。可用于輔助治療感染性疾病。
3.止痛明目
芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D，在這些維生素共同的作用下可止生肌，促進十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿卜素有明目的作用，可作為眼科患者的食療佳品。
4.開胃消食
芥菜的組織較粗硬，增加胃腸消化功能，促進胃腸蠕動，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鮮味和香味，能促進胃腸消化功能，可用來開胃，幫助消化。
好啦，小編在上面已經(jīng)把芥菜瘦肉湯的制作方法說的很清楚啦，你們是不是已經(jīng)學會了呢。其實并沒有想象的那么復雜是吧？學會了就動起手來為家人或者朋友做一份這樣暖心的芥菜瘦肉湯吧。與此同時，女性朋友們也不必擔心喝了會發(fā)胖哦。
我們很多人都吃過芥菜瘦肉湯吧，這種湯不僅僅是很好喝，其實在很美味的同時，營養(yǎng)價值也同樣很高的哦。這種湯富含豐富的蛋白質，但是熱量卻不高。不會發(fā)胖的哦。那么你們知道芥菜瘦肉湯是怎么制作的呢，現(xiàn)在貼心的小編就來告訴你怎么做這樣一道簡單卻很營養(yǎng)的美味佳肴吧。
芥菜洗干凈瀝水;瘦肉洗干凈瀝水后用少許醬油腌。
把姜和蒜剁成姜蓉和蒜蓉。
放水，生油，姜蓉，蒜蓉進鍋里，開火煮開，然后把芥菜先倒下去，芥菜變顏色后再把瘦肉倒下去。
不用蓋蓋子，一直用筷子攪拌煮，一邊放鹽，糖，最后見芥菜和瘦肉都熟了，即收火。
芥菜的功效與作用
芥菜性溫、味辛，歸肺、胃經(jīng);有宣肺豁痰，利氣溫中，解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈;主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病癥。
1.增強人體免疫力
增加對疾病的抵抗力。
2.解毒消腫
芥菜還有解毒消腫的功效，同時能抗感染和預防疾病的發(fā)生，促進傷口愈合。可用于輔助治療感染性疾病。
3.止痛明目
芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D，在這些維生素共同的作用下可止生肌，促進十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿卜素有明目的作用，可作為眼科患者的食療佳品。
4.開胃消食
芥菜的組織較粗硬，增加胃腸消化功能，促進胃腸蠕動，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鮮味和香味，能促進胃腸消化功能，可用來開胃，幫助消化。
好啦，小編在上面已經(jīng)把芥菜瘦肉湯的制作方法說的很清楚啦，你們是不是已經(jīng)學會了呢。其實并沒有想象的那么復雜是吧？學會了就動起手來為家人或者朋友做一份這樣暖心的芥菜瘦肉湯吧。與此同時，女性朋友們也不必擔心喝了會發(fā)胖哦。
