催乳鯽魚(yú)湯的做法有哪些
隨著市面上種種奶粉的曝光，奶制品所存在的問(wèn)題實(shí)在讓人憂心，而若是選擇海淘，去購(gòu)買(mǎi)國(guó)外的奶粉，則又會(huì)給家庭帶來(lái)一筆很大的開(kāi)支，而且奶粉始終沒(méi)有母乳喂養(yǎng)好。那么，如何能夠讓寶寶吃飽呢？今天將會(huì)為大家介紹一個(gè)湯品，相信大家學(xué)完后，一定可以幫助解決這個(gè)問(wèn)題。
1.蔥切段，姜切片備用，鯽魚(yú)池好。
2.煎魚(yú)。向鍋內(nèi)倒入少許花生油，一定要少許，不然成了炸魚(yú)了。油熱后，放入兩、三片姜片，在鍋內(nèi)攪拌，就像刷鍋一樣。之后將鯽魚(yú)放入鍋內(nèi)兩面反復(fù)煎制，直到大約7成熟左右。
3.燉湯。向鍋內(nèi)倒入酌量的開(kāi)水，水的多少建議比打算喝的湯量多一些，因?yàn)橐唤?jīng)蒸發(fā)會(huì)消耗一部分。倒入開(kāi)水后，可視喜好加入30克通草，大火致沸騰，然后小火蓋蓋兒開(kāi)始熬制。
4.期間。熬制大約30分鐘左右，開(kāi)蓋用筷子將已經(jīng)熟爛的鯽魚(yú)戳碎，越碎越好，之后再蓋蓋兒繼續(xù)熬制30分鐘，之后關(guān)火。
5.起鍋。準(zhǔn)備一塊高溫消毒的紗布或者口罩布，找一個(gè)容器，用紗布作為過(guò)濾網(wǎng)，將魚(yú)湯倒入容器內(nèi)。之后隨時(shí)即可食用。
注意事項(xiàng)：
不要往整鍋里放鹽，在食用時(shí)盛入小碗內(nèi)，加熱后，可以放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，不加鹽最好。
鯽魚(yú)湯的味道鮮美，非常適合給剛剛生完寶寶的媽媽們喝，因?yàn)樗鼘?duì)身體有非常好的滋補(bǔ)功效，而且它的用料非常簡(jiǎn)單，很容易在家烹制。而且，值得注意的是，它還有催乳的功效，相信喝完這個(gè)鯽魚(yú)湯之后，寶寶們就有香甜的奶水可以喝了。
